2010年03月24日

衝撃!EUパワー 理念と対話から生まれた人類の英知の超国家

+++今回のあらすじは長いです+++

衝撃! EUパワー 世界最大「超国家」の誕生衝撃! EUパワー 世界最大「超国家」の誕生
著者:大前 研一
販売元:朝日新聞出版
発売日:2009-11-06
おすすめ度:3.5
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日本を代表するビジネス「伝道師」大前研一氏の最新作。今度はEUとグレーターEUということで、中欧やCISの国も紹介している。

本と同じくDVDも発売されている。

衝撃!  EUパワー 世界最大「超国家」の誕生 (DVD)衝撃! EUパワー 世界最大「超国家」の誕生 (DVD)
著者:大前 研一
販売元:ビジネス・ブレークスルー出版
発売日:2009-11-20
おすすめ度:5.0
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この本の中でイチオシとされているウクライナとルーマニアの詳細レポートも含まれているので、この地域のビジネスチャンスを研究している人は、DVDも参考になるだろう。

このブログでも大前さんの「ロシアショック」と、「東欧チャンス」のあらすじを紹介している。

ロシア・ショックロシア・ショック
著者:大前 研一
販売元:講談社
発売日:2008-11-11
おすすめ度:4.0
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東欧チャンス (PATHFINDER (5))東欧チャンス (PATHFINDER (5))
著者:大前 研一
販売元:小学館
発売日:2005-06-15
おすすめ度:4.0
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同じような地域についての三冊めの本ではあるが、同じネタの繰り返しは少なく、新しい情報とインサイト(洞察)が多いのはさすがである。

この本では、戦争なしで版図を拡大した超国家EUのすごさと、EU加盟を申請している各国のなかから有望な国にフォーカスして説明している。

ヨーロッパがここまで進化してこれたのは、「二度とお互いが戦いあうなどという愚かなことはするまい」という固い決意があったからだと大前さんは語る。

フランスが指導者という面で貢献し、ドイツが資金的に応分以上の負担をしてきた。トップ同士が仲が良く、しかも長年指導的立場にいた。これがEUがここまで進化した理由である。

「東アジア共同体」とかいう言葉を意味もなく連発する指導者が日本におり、中国や韓国は日本と一緒にやっていこうという気はさらさらない。

EUの60年にわたる執念と、ドイツの徹底した第2次世界大戦に対する反省がなければ、共同体も共通通貨も成り立たない。だから日本の「東アジア共同体」とかいう構想は、実現への工程表も決意もない代物である。

戦後日本と同じ復興の道を歩んできたドイツが、今や世界最大の超国家EUの中核として変貌している姿を見ると、大前さんは「スゲー!」と感嘆するという。自国の持つ強みを失わず、周辺国と軋轢なく共存している姿はしたたかさと尊敬の念を感じるのだと。

この本を読むと、たしかにEUは人類の英知の産物だと思う。


EUのすごさ

筆者はEUには駐在したことはなく、いままで出張や旅行でしかEUに行ったことがないので、合計9年間駐在したアメリカの方が土地勘があり親しみがあるが、この本を読んで、いまさらながらに超国家EUを作り上げた先駆者、ビジョナリー達の「戦争に頼らず話し合いで理想の大国を作ろう」という熱意と先見性に頭が下がる思いだ。

実は昨年読んで、まだあらすじを書いていないのだが、EUの父、ジャン・モネーの回想録も大変参考になった。

ジャン・モネ―回想録ジャン・モネ―回想録
著者:ジャン・オメール・マリ・ガブリエル モネ
販売元:日本関税協会
発売日:2008-12-05
おすすめ度:1.0
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大前さんの本では、EUの発端の欧州石炭鉄鋼共同体の提唱者ロベール・シューマンやEEC(欧州経済共同体)の委員長を10年間務めたジャック・ドロールなどの名前しか出てこず、ジャン・モネの名前は出てこないが、英仏独間の難しい交渉をまとめ上げた実務部隊の中心はジャン・モネである。


EU加盟国

EU加盟国は27ヶ国、通貨Euro採用国は16ヶ国だ。EU加盟国27ヶ国の人口を合計すると約5億人(アメリカは3億人)、GDPはアメリカの14兆ドルを超え、18兆ドルに達する巨大マーケットだ。

EUの加盟国拡大は次の図の通りだ。年を追うごとに加盟国が増えていくのがよくわかる。

European_Union_enlargement







出典:Wikipedia

ゴールドマンサックスはじめ、アナリストの中には、21世紀はBRICsの時代だとか、米中2大国の時代とか予想する人が多いが、大前さんの予想は異なる。

大前さんは「21世紀は超国家EUの時代になる」と予言している。

以前大前さんの「東欧チャンス」のあらすじで紹介したが、レスター・サローの"Building Wealth"では次のように書いている。

宇宙から見た場合、地球上で文化が発達し、裕福で教育水準が高い人が多く住んでいる最も魅力的な場所。それがEUだ。(筆者訳)

Building Wealth: The New Rules for Individuals, Companies, and Nations in a Knowledge-Based EconomyBuilding Wealth: The New Rules for Individuals, Companies, and Nations in a Knowledge-Based Economy
著者:Lester C. Thurow
販売元:Harper Paperbacks
発売日:2000-08-01
おすすめ度:4.5
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中東欧・CISの中では資源と農業生産のウクライナと、低賃金で良質な労働力が確保できるルーマニア、一律10%のフラットタックスを導入したブルガリアが有望だ。

EUはこれからも東方展開を続け、2012年プーチンが大統領に復帰して2回目の大統領を退任する2020年頃にロシアもEUに加盟すると大前さんは予想する。

EUのいわば「秘密兵器」はトルコだ。トルコはもう20年以上も加盟交渉を続けてきたが、まだ加盟が決定していない。トルコは徴兵制があり、NATOでも2番目に大きい軍隊の規模で、アメリカもトルコのEU加盟を後押ししている。

トルコについては「世界一の親日国トルコ」という本を読んだので、今度あらすじを紹介する。筆者のピッツバーグ時代の隣人にはトルコ人でアメリカンフットボールのピッツバーグスティーラーズの元スタープレーヤーも居た。もっと早くトルコのことを知っておくべきだったと反省することしきりである。


小国や発展途上国も輝いている超国家

初めてのEU大統領には、ベルギーの元首相ヘルマン・ファン・ロンパウが就任した。大前さんの予想は、イギリスのトニー・ブレアかドイツのメルケルだったが、予想は外れている。

ベルギーもどちらかというと小国だ。小国が輝いている超国家、それがEUだ。

ブルガリア、ルーマニアという賃金の低い国を加盟させることによって、生産コストの面でも中国に負けない工業生産が可能となった。EUは一つの超国家なので、物流も一元化でき、貿易は既に65%がEuro取引となっているので、為替リスクもない。

中東欧賃金比較




出典:本書188ページ

バルト3国、スロベニア(人口2百万人)やルクセンブルク(人口46万人)の例もある通り、EU加盟は小国の繁栄を後押しする。昔のような「一定の大きさがないと独自の通貨や軍隊が持てず。国として成り立たない」という観念はEU誕生により消滅した。EUがセーフティネットを提供するので、通貨も大きな軍隊もない小国でも列国に伍することができるのだ。


地域国家論

大前さんは以前から英語で論文を書き、「地域国家論」、「ボーダレス・ワールド」を提唱しているが、現在のEUは大前さんの地域国家論が現実化した存在だ。

地域国家論―新しい繁栄を求めて地域国家論―新しい繁栄を求めて
著者:大前 研一
販売元:講談社
発売日:1995-03
おすすめ度:4.5
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ボーダレス・ワールド (新潮文庫)
著者:大前 研一
販売元:新潮社
発売日:1994-04
おすすめ度:5.0
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大前さんは、この地域国家論がEUで実現したことに気をよくして、AU(イスラエルとパレスチナまで含めたアラブユニオン)、中国・台湾と周辺諸国の中華ユニオン、インド・パキスタン・バングラデシュ・スリランカのインドユニオンもアイデアとして提唱している。

インドの本当の敵は国内の階級対立で、国内をまとめるために仮想敵国のパキスタンが必要なのだという。パキスタンも同様の事情がある。

このように他の地域でも横展開の可能性があり、その意味でもEUには是非成功して欲しいと思っていると大前さんは語る。


通貨ユーロの強さ

ユーロは加盟国が財政赤字はGDPの3%以下とかの厳しい財政規律を守っているから、ドル・円・ポンドなどに対して今後強くなっていくだろう。

実際、政治が関係する外貨準備はまだドルが6割、ユーロが26%だが、私企業である主要国の銀行の海外資産残高では既にユーロがドルと並んで40%を占めている。

さらに国際債券の発行高ではユーロが48%、ドルが36%を既にユーロがドルを上回っている。長期投資家は通貨安定を好むので、財政規律の厳しいユーロが人気がある。

ユーロ採用は「行きはよいよい、帰りはこわい」だ。

たとえばイタリアなどがリラに戻ろうとしても、今は通貨の独自発行権がないので、事実上戻れない。加えてユーロから離脱するような弱い通貨は、投機資金の食い物にされるおそれがある。

イギリスはユーロを採用していないが、大前さんはイギリスにとってユーロ不加盟は自国の産業の競争力を弱め、長期的にはマイナスになると見ている。

日銀の福井前総裁の最大の功績は、アメリカべったりの小泉政権時代にもかかわらず日本の外貨準備を誰にも知られないままにユーロ30%に押し上げていたこと。誰もユーロシフトを考える前に日本がやっていたのだ。

ユーロ創設にあたっては西ドイツが犠牲を引き受けた。ドイツ国民の納めたユーロ税が、ギリシャやポルトガルなどの経済発展が遅れていた国への補助金として交付され、経済発展が進んだ。

いわば「ノブリス・オブリージュ」をドイツが引き受けたのだ。アジアにしろどこにしろ共通通貨を創る時には、必ず中心の国が犠牲を強いられる。日本はその覚悟があるのかと?


EUの国際化

EUの共通語は英語で、EUの工業規格や国際会計基準(IFRS)が世界ルールになってくる。

ロイヤル・ダッチ・シェルの会長はノキア会長のヨルマ・オリラが兼務していたり、BPの会長はスウェーデンのエリクソンの元会長というように、人材も急速にオールEU化している。


日本企業の成功例

日本企業の成功例としては、50年以上も前にインドに進出していたことでも判るとおり、国際化が進んでいる旭硝子、世界敵なしのYKK、ワイヤーハーネスの矢崎総業、ディーゼルエンジンの微粒子除去炭化珪素フィルターでヨーロッパの圧倒的シェアを持つイビデン、有害物質不使用のエアコンでヨーロッパのスプリットエアコンの6割のシェアーを持つダイキンなどの日本メーカーが挙げられてる。

日本企業は今までの国別の支社制度をやめ、全EUという"United States of Euroland"という見方が必要で、全EUの中で生産コストが安いなど、メリットのある国に生産拠点を移すべきだと。


ウクライナの魅力

強い円でウクライナなどの資源を買えと大前さんは檄を飛ばす。ウクライナの鉄鋼メーカーは老朽した設備を動かしているが、ミッタルのように既に進出している外資もある。鉄鉱石埋蔵量は世界NO.1なので、日本企業がテコ入れすれば、見違えるように良くなるはずだと。ウクライナにはJT、いすゞ自動車、矢崎総業など進出日本企業は数えるほどしかない。

もちろん肥沃な土地を使った農業生産は大きなポテンシャルがある。

先日のNHKスペシャルの「世界農地争奪戦」でも取り上げられていた通りだ。最近は韓国が各国で農地買収を拡大しているのが印象的な番組だった。

世界農地争奪戦








情報産業もエンジニアのレベルが高く、IT系のエンジニアでも賃金は7−8万円と安い。


日本ができない「したたかな外交」

2008年にウクライナへの投資引き上げが起こり、通貨グルブナが50%以上も暴落した時にIMFが1,800億円の融資を行ってウクライナの経済危機を救った。

しかしこの資金の財源は日本の拠出した10兆円だ。

韓国の通貨危機の時のも同じ事が起こった。IMFを経由せず、日本が直接韓国やウクライナに援助を行っていたら、日本の国際的地位も全然違っただろう。

人のふんどしでもなんでも使うというより、同じ金を出すなら最大の効果を目指すという「したたかな外交」の姿勢が欠落している。

日本外交の最大の失敗は湾岸戦争の時の130億ドルの援助が全くクウェートなどに評価されなかったことだ。

これを題材にした手嶋龍一さんの小説もある。

外交敗戦―130億ドルは砂に消えた (新潮文庫)外交敗戦―130億ドルは砂に消えた (新潮文庫)
著者:手嶋 龍一
販売元:新潮社
発売日:2006-06
おすすめ度:4.0
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EUのリスク

EUのアキレス腱はエネルギー供給をロシアに頼っていること。ただお互いもちつもたれつなので、ロシアもムチャはできない。エネルギーではアラブよりはロシアの方が信頼できるというのがヨーロッパ人の本音だという。

ちなみにロシアの天然ガス販売価格は4段階あるという。

最安値はCIS諸国向け、次がウクライナとベラルーシ向け、その次がバルト3国向け、そして西欧向け=国際市場価格だ。ロシアの意向で価格は決定されており、バルト3国の様にEU入りすると、国際価格とほぼ同等の価格まで引き上げられる。


日本でも戦略的な税制を

ヨーロッパの法人税は20%が標準となっており、税率の高い北欧諸国もホールディングカンパニーは無税というような抜け道を用意している。

ロシアのフラットタックスは有名だし、他の国でもフラットタックスを導入する国は増えている。

相続税の廃止は世界的な傾向だが、日本だけが逆行している。既にイタリア、カナダ、オーストラリアは相続税が廃止され、アメリカ、イギリス、フランスなどでも廃止の方向で検討が進んでいる。

日本も相続税を廃止し、相続税を支払うために金持ちが相続した土地を売ったり、消費を削るというような経済を縮小させる税制ではなく、金持ちが大手を振って金を消費に回すということが、経済発展のためには効果的だろう。

日本と世界各国のGDPは差がどんどん開いている。

主要地域のGDP予想





出典:本書295ページ


日本人がEUより学ぶべきもの

エピローグで、大前さんは日本がEUにまず学ぶべきものは、ライフスタイルだという。

イタリアでは夏休みは2ヶ月で、ドイツでも1ヶ月が普通だ。教育分野でもフィンランドなどは、答えを覚えるやり方でなく、答えを見つける方法を工夫する21世紀型教育に脱皮している。

たしかにEUからはまだまだ学ぶものがあると思う。BRICsのみに目を向けるのではなく、EUにも注目すべきであることがよくわかる。


いつもながら大変示唆に富み。参考になる本である。是非一読をおすすめする。


参考になれば、投票ボタンをクリックして欲しい。




  
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2010年03月17日

石井直方の筋肉まるわかり大事典 トレーニングと筋肉の参考書

NHKの「爆笑問題のニッポンの教養」にも出演した石井直方東大教授のトレーニング全般についてのQ&A200題。

このブログでもトレーニング編を紹介しているが、ムック本2冊で出されていた「筋肉まるわかり大事典」が、一冊の本にまとまったものだ。アマゾンのなか見、検索にも対応しているので、目次をまずはチェックして欲しい。

石井直方の筋肉まるわかり大事典石井直方の筋肉まるわかり大事典
著者:石井 直方
販売元:ベースボール・マガジン社
発売日:2008-11-22
おすすめ度:4.5
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以前のムック本はこれだ。

“筋肉博士”石井直方の筋肉まるわかり大事典―筋肉のヒミツ、トレーニングの極意、栄養&食事法まで (B.B.MOOK―スポーツシリーズ (420))“筋肉博士”石井直方の筋肉まるわかり大事典―筋肉のヒミツ、トレーニングの極意、栄養&食事法まで (B.B.MOOK―スポーツシリーズ (420))
著者:石井 直方
販売元:ベースボール・マガジン社
発売日:2006-07
おすすめ度:5.0
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筆者は35年以上ウェイトトレーニングを行ってきているので、自分ではトレーニングのプロと思っているが、この本を読んで基本的なことでも知らなかった事が多くあり、大変参考になった。

「加圧トレーニングの理論と実践」のあらすじでも書いたが、この本を読んで一番参考になったのは、前腕(握力)のトレーニング法だ。

以前は上腕と前腕をセットにしてトレーニングしていたが、上腕と前腕を別々に加圧トレーニングしたところ、効果が全然違った。

前腕はリストカールと30Kgのハンドグリップを3セット行ったが、これなら「加圧トレーニングの理論と実践」のあらすじでも紹介したK−1ファイターの例の様に握力向上も期待できると思う。

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さらに以前は加圧トレーニングと水泳は別の日に行っていたが、加圧トレーニングは大量に成長ホルモンを分泌するため、直後に水泳などの有酸素運動することも有効とわかったので、プールに行く前に加圧トレーニングを行った。

加圧トレーニングで腕を限界まで鍛えているので、当然腕に疲労が蓄積していると思っていたが、疲労の蓄積の自覚はなく、1.5Kmクロールで泳いでも、むしろいつもより調子が良い様に思えた。

加圧トレーニングは軽い負荷・短時間のトレーニングなので、いわば「疑似高地トレーニングで筋肉をだます」様なものと聞いていたが、それを実感した。

この本で参考になったQ&Aをいくつか紹介しておく。


トレーニング法について

40.筋肥大に最も適した負荷は?
ウェイトトレーニングのスタンダードとなっている80%1RM(Repetition Maximum=1回でできる最大負荷)で10回前後というのが筋肥大に最も適したトレーニングだ。

57.腹筋を効率よく鍛えるには?
深く息を吐きながら腹筋をする。これにより腹直筋と腹横筋の両方が鍛えられる。

64.肩の筋肉を目立たせるには?
肩はなまじっかのトレーニングでは効果が現れにくいので、地道なトレーニングを続けていくしかない。プレス+サイドレイズ+ベントオーバーサイドレイズのように肩の部位を変えてトレーニングし、量をこなす必要がある。

65.太い腕をつくるには?

太い腕をつくるのにセット数は少なくて良いというのは朗報だ。上腕二頭筋(いわゆるちからこぶの筋肉)は80%1RMを3セットを週2回、前腕は回数をこなさないと鍛えられないので、30〜40RMを1セットで良い。

さっそく普段のトレーニングに取り入れようっと。

68.首の筋肉は鍛えにくい?
アメフットの選手の例もある通り、むしろ刺激に対する反応が高く、トレーニング効果が現れやすい部位である。

75.瞬発力もスタミナもある筋肉をつくるには?
「ホリスティック法」をすすめている。ホリスティック法は重い重量でトレーニングした後に、最後に50%1RMくらいで30〜50回繰り返してオールアウトする方法だ。

最後のこのオールアウトでトレーニング効果は格段に違ってくるという。

85.スロートレーニングとは?
アメリカで「スーパースロー」という商標登録をしたそうだが、負荷を4秒で下ろし、10秒で上げるのが基本。脱力するフェーズをつくらず、ゆっくり継続して動し続けるのがポイント。

87.スクワット以外の効果的なスロトレは?

”ビリーズ・ブートキャンプ”はプロの研究者の目からも、効果があるとすぐに分かるという。

【正規販売店】ビリーズブートキャンプ脂肪燃焼プログラム(DVD)
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中腰で、たえず小刻みに上下動しているからだ。中腰、ノンロック、つまり膝を伸びきらない体勢で常に動き続ける姿は太極拳にも非常によく似て、まさにスロトレだと。

絶対に効果があるが、問題は続けられるかどうかだと。

88.加圧トレーニングって何?
タレントの水道橋博士や、K−1の武蔵とかソフトバンクの杉内投手などが取り入れている。静脈を押さえるのがポイントで、乳酸や水素イオンなどの代謝物が筋肉から出て行かずに一時的に溜まるので、即発性の筋肉痛が来て、あっという間に筋肉が激しい運動をした後のような状態になる。それが強い刺激となって、成長ホルモンが大量に分泌される。

113.してはいけないトレーニングは?
ウサギ跳びが典型だと。ひざに負担が掛かる運動で腰を深く下ろすのがいけない。

117.一度つけた筋力を維持するには?
筋力をつけるに要した期間が、運動をやめて元に戻る期間とほぼ同じである。だから3ヶ月で付けた筋力は、運動をやめると3ヶ月で元に戻る。しかし、最低週1回それなりの負荷でしっかりと筋力を付けるトレーニングをやれば、一度つけた筋力の維持は可能である。

127.試合で最大限の筋力を引き出すためには?
試合の三日ほど前になったら、過度のトレーニングを控え、やり慣れないトレーニングはやらないこと。試合直前はエネルギーになる炭水化物中心の食事にする。

持久力が必要な競技の場合のカーボローディングという一旦炭水化物を減らし、試合の直前に増やす手法も紹介されている。

136.腰痛を改善させるエクササイズはある?
症状が出ているときはエクササイズはやらない方が良いが、慢性的な腰痛であれば、痛くない方向で運動するのが基本だ。たとえば前に曲げると痛いが、後ろは痛くないという場合は、バックエクステンションなどの後方に反る運動をやると良い。

いずれにせよ前面と背面の筋肉をしっかり強化することで、腰痛はかなり軽減される。

177.日本人は「押す力」が「引く力」より強い?また男性は「押す力」が強く、女性は「引く力」が強い?
日本人が押す力が強いというのは、パワーリフティングでは通説になっている。ベンチプレスの世界記録は日本人が多く保有しており、現在のベンチプレスの世界記録の320Kgも日本人のものだ。

193.トレーニング後のサウナ、水風呂は効果がある?
スポーツ選手がアイシングをやって、氷でぎんぎんに冷やした後に、常温に戻すと、氷を取った後に血管が開いて筋肉も含めた末梢の循環が良くなるのだ。

サウナに入ったら水風呂に入らなくても常温に戻すだけでも十分効果がある。

198.筋肉を礼賛する国、逆に否定的な国は?
日本は伝統的に否定的だが、韓国は肯定的だ。ボディビルは韓国で盛んで、今やボディビルのコンテストでは日本は韓国に差を付けられているという。

韓国ではマッチョマンを「モムチャン」と呼び、ヨン様などのトップスターもジムで体を鍛えている。

200.筋肉にもトラウマはある?
筋肉を鍛え過ぎると筋肉が断裂したり、障害が出ると、筋肉に痕跡が残り、トラウマになってしまう。

だからアメリカのプロ野球の投手などは投球制限を掛けて、何級以上は投げさせないというケアをしているのだ。

201.筋肉に限界はある?
ボディビルの世界大会のミスターオリンピアで何年も連続して優勝しているロニー・コールマンなどは同じ地球人とは思えないという。



ベンチプレスの世界記録は350KGだが、ドーピングも何でもOKという団体に所属している人は400KG以上も上げるという。ただミスターオリンピアのエキジビションで自己ベストの重量を上げようとして腕の骨が折れたという。

陸上の100メートルでも記録は破られており、人間の運動能力はまだ伸びる余地があるという。

美容・ダイエットについて

59.ウェストを締めたり、おなかを引っ込めるのに効果的なエクササイズは?
大腰筋がポイント。大腰筋をしっかり鍛えるとそれだけでウェストが10Cm以上細くなる人もいる。大腰筋を鍛えるには階段の1段飛ばしが一番だが、キツければももを高く上げてその場脚踏みとか、シャキシャキと歩く歩き方に変えることなどが有効だ。

98.有酸素運動を始めて20分以上立たないと脂肪は燃えない?
はっきり言ってウソ。皮下脂肪は15−20分くらいでエネルギーとして使われ始めるが、その前に筋肉中の脂肪が使われているので、皮下脂肪でそれの補充が行われる。

184.表情筋は鍛えられる?
実は化粧品会社から相談を受けて、予備的な測定をしたことがあるという。

顔の筋肉は非常に薄く、トレーニングの効果を測定することは難しいということで、本格的な実験は断念したが、使えば使うほど発達するので、顔のトレーニングも無駄ではないだろう。

194.アンチエイジングに効く筋トレはある?
加齢で衰える腹筋、背筋、大腿筋、大臀筋などを鍛え、循環器系の若さを保つという意味で、トレーニングにはアンチエイジング効果がある。

195.筋トレは美容に効果的?
筋肉をつけると基礎代謝が上がり、ダイエットに効果的で、さらにトレーニング後に成長ホルモンが分泌されるので、皮膚の代謝もよくなり皮膚のハリも出て美容効果もある。


栄養法について

145.筋肉にいちばん大切な栄養素は?
筋肉の栄養を摂るのにいちばん簡単な方法は、筋肉を食べることなりと。BCAA(blanched chain amino acids=分岐鎖アミノ酸)が重要。植物系タンパクでも良いがBCAAが少ないので、BCAAを補給する必要がある。

146.カラダづくりに効果的な食事法を教えて
完璧な結論は出ていないが、血糖値が下がるとカラダは脂肪を蓄えようとするので、血糖値を一定にするためにボディビルダーなどは一日六回食事を取る。食事を抜くより、軽い食事を多くの回数に分けて取る方がベター。

149.プロティン以外の効果的なサプリメントを教えて
筋肉の疲労回復を早めるはっきりとした効果が検証されているものは、(1)アミノ酸(BCAAなど)、(2)クレアチン(アミノ酸の一種)、(3)抗酸化物質(ビタミンC,E、ポリフェノールなど)


すべてのページにマンガチックなイラストがあり、簡単に読め、かつ為になる。

是非手にとって見て頂きたいトレーニング事典である。


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2010年03月14日

日本人の知らない日本語2 もう図書館で借りて読んだ新刊書

日本人の知らない日本語2日本人の知らない日本語2
著者:蛇蔵
販売元:メディアファクトリー
発売日:2010-02-19
おすすめ度:5.0
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以前紹介した「日本人の知らない日本語」の続編。前作は65万部も売れたベストセラーで、漫画家蛇蔵、日本語教師海野凪子のコンビの作品だ。


新刊書をすぐに図書館で借りる方法

この本は2010年2月19日に発行されたものだが、筆者は2月下旬に図書館で借りて読んだ。

何でそんなに早く読めるのかというと、本の広告を見て出版前に図書館に予約したからだ。

予約した段階では、まだ蔵書データベースに入っていなかったのでインターネットを使っての予約はできなかったため、紙の予約用紙に書いて予約した。

そうしたら予約順位一番となり、出版直後の2月下旬に本が手に入った訳だ。

このように図書館をうまく利用すれば、新刊書でもすぐに読める。是非このケースを参考にして住んでいる町の図書館の上手な活用法を研究して欲しい。


外国語との比較体験も面白い

日本語クラスの出来事なだけに、「パ」とかの半濁音は、ポルトガルの宣教師がつくったものだとか、「ら」抜き言葉が何故できたなどの日本語の使い方の話もあるが、外国語との比較体験も面白い。


色の違い

たとえば太陽の色は、赤というのはむしろ少なく、イギリスは夕陽を除いて普通の太陽は黄色、中国も黄色か白、アメリカは黄色、エジプトは金だという。

ドレミの歌でも、「レ」は"Ray, a drop of golden sun"となっている。

生徒から「ピンク映画」とは何のことかと質問を受けたという。

外国ではPink filmといっても通じない。英語では"Blue film", 中国は「黄色電影」、スペイン語では緑、"cine verde"というのだと。


「ら」抜き言葉

日本語の「ら」抜き言葉についても解説している。

「ら」抜き言葉は、日本語の上一段活用の「出る」とか下一段活用の「着る」の可能形と受身・尊敬は「出られる」、「着られる」で同じなので、それぞれを区別するために「出れる」、「着れる」が出来たと言われている。

一概に「ら」抜きはダメとも言えず、話し言葉ではOKだが、書き言葉ではNGとされる場合が多いという。

NHKや民放でも字幕では「ら」抜き発言は修正してある。


どっきりする間違い

他には間違った使い方をして、どっきりさせたり、誤解されたりした例が、紹介されていて楽しい。

「お世話になった人に肉体をあげたいのです」→→「ネクタイ」の間違い

「キレイ好きの人をなんと言いますか?」→→「けつくせ症」(潔癖症=けっぺきしょう)の読み間違い

「アントーニオさんが先生をキライだと言っていました」→→「キレイ」の間違い


ユーモアたっぷりの間違いもある

失恋している外国人の友達をなぐさめようとする人が「どうしたの?」と聞くと、「しつこい」(失恋=しつれんの読み間違え)と答えた。友達はしばらく口をきいてくれなかったという。

フランス人マダムがおでん屋で「コニャックください」といったら「ないんですよ」と断られた話。

コニャックマダム






出典:本書裏表紙

クールジャパンにあこがれて、日本のマンガで日本語を覚えた生徒は、マンガの読み仮名を覚えて、「本気」を「マジ」と呼んだり、「拳銃」を「ハジキ」と読んだりする生徒もいる。

ルパン三世にあこがれて、ルパン三世と同じコスプレをして、机に足を投げ出すアメリカ人とかも面白い。

「拳銃」の読み仮名は、「ハ・ジキ」なのか「ハジ・キ」なのか質問されたという。

思いも寄らない奇抜な発想が面白い。


日本語教師という仕事

筆者は外国人に日本語を教えられる人を尊敬している。自分は日本語は話せるが、外国人に体系的に日本語を教えられないからだ。どうやって教えたらよいのか皆目見当が付かない。

日本語教師になるには、次のいずれかが採用条件となっているという。

*大学で主専攻または副専攻で日本語教育科目を履修していること。
*日本語教師養成講座で420時間以上の教育を受けていること
*日本語教育能力検定試験に合格していること。

これにはこんな画が載っている。

日本語教師











出典:本書19ページ

日本語学校には常勤講師と非常勤講師がいるが、非常勤講師はアルバイトみたいなもので、社会保障もなく、常勤講師でも待遇は中学や高校の日本語教師と比べると非常に悪いのだという。

たぶん上のマンガの様に待遇は悪いのだろうが、日本語を覚えたいという外国人は将来日本ファンになってくれる可能性のある人たちなので、是非信念を持って取り組んで欲しいものだ。


あまりたくさん紹介してしまうと、本を読んだときに興ざめなので、この辺にしておくが、前作と同様に楽しめる本だ。


参考になれば、筆者の励みにもなるので投票ボタンをクリックして応援して欲しい。


  
Posted by yaori at 02:32Comments(0)TrackBack(0)

2010年03月05日

東京・築地 五つ星の味 場内の海鮮丼の有名店2店再訪したので再掲

会社から築地市場には歩いて15〜20分で行けるので、場内の人気海鮮丼の2店の両方を先月と昨日にわけて行ってみた。

場内の魚がし横町の奥の方の通りに海鮮丼有名店の大江戸食堂と仲屋が並んでいる。

海鮮丼




1時過ぎに行ったので、もう多くの店が閉まっている。大江戸食堂も仲屋も終点間際で、行列はない。築地場内の店の営業時間は、大体朝4−5時から1時までなのだ。

これが築地市場場内で最も有名な寿司屋、大和寿司と寿司大が並ぶ、魚がし横町の手前の通りだ。1時過ぎなので、大和は営業終了している。筆者が時々行く、てんぷら天房、トンカツの八千代、煮魚の店は大和寿司の並びだ。

魚がし横町寿司や





こちらが大江戸食堂のメニューだ。筆者は先月1,350円の”G丼”、まぐろ、うに、いくら丼を食べた。赤身は分厚いまぐろが3枚載っていて、非常においしかった。

大江戸食堂メニュー




大江戸食堂は、醤油にわさびと大根おろしをまぜてたべてくれというリコメンドがあるのが特徴だ。

こちらが仲屋の看板。

仲屋




こちらが仲屋のメニュー。筆者は昨日1,000円の海鮮丼を食べた。旬の魚は白魚で、おいしい上に、ボリュームたっぷりだった。

仲屋メニュー




筆者の記憶では、仲屋は昔は酢飯ではなく、普通のご飯だったと思ったが、今は仲屋も大江戸食堂も酢飯だ。あるいは筆者の記憶間違いかもしれない。

最近歩数計を持ったので、散歩がてら築地に時々行っているものだ。築地といえばテレビチャンピオンの築地王になった小関さんの本を再掲する。

東京・築地 五つ星の味、極上の逸品東京・築地 五つ星の味、極上の逸品
著者:小関 敦之
販売元:東京書籍
発売日:2006-05-27
おすすめ度:4.0
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TVチャンピオンで築地王に輝いた小関敦之さんの隣の月島まで含めた築地情報の本。

小関さんは築地市場を食べつくせというウェブサイトも運営している。


築地王







2日とあけず築地に行き、本業は大手広告代理店勤務ということはたぶん築地に近いADKか、電通の関係会社勤務なのではないかと推測する。

いずれにせよスゴイ本だ。行列のできる場内や場外の店はもとより、築地駅周辺のしにせや、足を伸ばして月島のおすすめ店までカバーしている。

飲食店はもとより、本の半分は魚介、ひもの、肉、乾物、菓子、はては道具まで取り上げており、電話、ファックス、インターネットで取り寄せできる店はその旨紹介してある。

築地市場の場内の魚がし横町にある寿司屋は大和(だいわ)寿司と寿司大が、行列のできる店として有名だ。

特に大和寿司などはへたすると1−2時間待つが、この本を読むと魚がし横町にある寿司屋はそれ以外の龍寿司、岩佐寿司、寿司文などもそれぞれ特徴があり、一度は行ってみる価値がありそうだ。

例えば龍寿司は天然車エビ、赤貝とアナゴ、岩佐寿司は貝づくし、寿司文はアナゴやアワビに塗るツメ(タレ)などがおすすめだと。

場内では定食屋の仲屋が今や1,2位を争う行列店になった由。この店はあまり目立たない店だったが、1,000円のうに丼など海鮮丼中心のどんぶり物のメニューに変えて大ブレークしたそうだ。

こんな本を見ていると、また行きたくなる。

築地市場にはホームページがあり魚がし横町も紹介されている。

超有名店は筆者の小関さんのホームページのお寿司屋ギャラリーで写真を見て、よだれを流して頂きたい。

小関さんは隣の月島の人気店も紹介している。

ほていさんは海鮮鍋とか海鮮焼き中心で、庶民的な飲み屋だが、いつの間にか超人気店となり、今や予約を取るのが難しいとのこと。そういえば最近行っていないが、以前行ったときにおいしくて安かったので、なるほどと思う。

他に築地場外の店も紹介しているが、どちらかというと食材店の紹介が多く、飲食店の紹介は少ない。これだけ場外の食材店をいろいろ調べている本も少ないと思う。

さすがTVチャンピオンの優勝者だ。築地のグルメ紹介では、以前築地丸かじりというムック本を紹介したが、小関さんの本とはカバーしている店が結構異なるので、こういったガイド本もおすすめである。

書いていて、よだれが出てきた。首都圏以外に在住の人には罪作りな本である。


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Posted by yaori at 12:58Comments(0)TrackBack(0)