２０２５年４月のワイン愛好家の会はブドウ由来の赤・白ワイン以外のアルコール飲料

２０２５年４月のワイン愛好家の会はブドウ由来の赤・白ワイン以外のアルコール飲料というお題です。

ロゼワインやオレンジワイン、アルコールを強化したフォーティファイドワインが集まるかなと予想していたら、あつまったのは写真の様なセレクションでした。























一番左がガイヤック（Gaillac）地方の“忘却のワイン”。アマゾンで、Le Vin de l`Oubli（忘却のワイン）で検索すると、フランス語の本が出てきます。「忘却のワインの勝利」という題名です。

Michel Issaly,

Victoire ou le vin de l'oubli (French Edition)

MOULIN STEFFEN, Annie

stephanas edition

2024-07-08

Le Vin de l`Oubli, 2009（500㎖）

次がバロン・ド・ロスチャイルドのロゼ・シャンパン


シャンパーニュ　バロン　ド　ロスチャイルド　ロゼ　N.V.　正規品　辛口　ロゼ・泡　750ml【シャンパーニュ・バロン・ド・ロスチャイルド】◆ギフト対応可◆シャンパーニュ・バロン・ド・ロスチャイルド・ロゼ　 N.V.

ドンペリニヨン・ロゼ　２００４年


【送料無料】 ドンペリニヨン ロゼ 2004 ec-20011 ドンペリ ヴィンテージ Dom Perignon Brut シャンパン 未開封 未開栓 内容量 750ml アルコール度数 12.5% 12.5度 酒 洋酒 コレクション 箱付き ギフト イベント 記念日 お祝い 人気 贈り物 パーティー 特別な日 誕生日

オレンジワイン(次の銘柄は実際飲んだものとは違うオレンジワインです）。


アルボワ ヴァン ジョーヌ [2015] ロレ Arbois Vin Jaune ROLET 620ml

ハンガリーのトカイ アスー 6プットニョシュ 2017年 ドメーヌ ドボゴ
有名なハンガリーのフォーティファイドワインです。


トカイ アスー 6プットニョシュ 2017年 ドメーヌ ドボゴ ハンガリー トカイ ロットナンバー入り 白ワイン ワイン 極甘口 500mlTokaji Aszu 6 Puttonyos DOBOGO [2017]


Thunevin Calvert Moury 1975。ランドックのワインで発酵の途中にブランデーを入れて発酵を強制的に止めて作る甘口のフォーティファイドワインです。


1978年 テュヌヴァン カルヴェ モーリー 750ml フランス 甘口 赤ワイン


ボルドーのシャトー・ジスクールのロゼワイン。


【エノテカ公式直営】ロゼワイン 2023年 ル・ロゼ・ド・ジスクール / シャトー・ジスクール フランス ボルドー 750ml

トスカーナの熟成デザートワイン。ヴィンサント・デル・キャンティ・クラシコ


ヴィンサント・デル・キャンティ・クラシコ ≪ハーフサイズ　375ML≫ [2009] フォントディ

これだけいろいろなワイン、フォーティファイドワイン、シャンパンが集まっては、合わせる料理も大変ということで、今回は野菜中心のメニューとなりました。

いろいろなタイプのワイン類が楽しめました。


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２０２５年１月のワイン愛好家の会は南米以外の南半球のワインと米国オレゴン・ワシントン州のワイン

２０２５年１月のワイン愛好家の会は南米以外の南半球のワインを持ち寄りました。

一人のメンバーには特例で、米国オレゴン州・ワシントン州のワインをお願いしました。
























今回のメインは、愛好家の会のメンバーに提供して頂いたオーストラリアのペンフォールズの「グランジ」です。









































比較的割安なオーストラリアワインの中で、１０万円前後という値段が付いており、フランスのシラーと同系統のシラーズとして、高い評価を得ています。

フランスのシラーについては、このブログの「ローヌの北と南」でご紹介しました。ロバート・パーカーが１００点を連発している地域です。


ペンフォールズ グランジ 2003 ペンフォールズ社元詰 正規代理店輸入品 オーストラリア フルボディ 辛口 赤ワインPenfolds Grange 2003 Penfolds South Australia 【H◆】

このグランジもオーストラリアンシラーズの代表格として、フランスのシラーに負けないほどの完成度です。

ただ、今回提供してくれた愛好家の会メンバーも言っておられましたが、価格がおどろくほど上がっていて、オーストラリアのシラーズに１０万円前後出すよりは、コートロティやエルミタージュなどのローヌのシラーを選ぶかなという気がします。

今回使ったワイングラスです。
























他のラインアップは、写真の並び順でニュージーランドのピノノワール。



リッポン ヴィンヤード アンド ワイナリー ?ティンカーズ フィールド? マチュア ヴァイン ピノ ノワール [2018] 750ml 赤 RIPPON Vineyard & Winery "Tinker’s Field" Mature Vine Pinot Noir

南アフリカのピノノワール。


《1.4万円以上で送料無料》 アタラクシア ピノ ノワール 2020 Ataraxia Pinot Noir 赤ワイン 南アフリカ

オーストラリア　ヤラヴァレーのシャルドネ。


マウント・メアリー シャルドネ [2015]750ml (白ワイン)

私は鉄鋼原料時代の取引先が南アフリカに出張すると、食事の席に出してくれたハミルトンラッセルのシャルドネ。


【南アフリカワイン】【白ワイン】ハミルトン ラッセル シャルドネ 2023[辛口]

特例でメンバーにお願いした米国オレゴン州のシャルドネ。


[2022] セヴン スプリングス シャルドネ 750ml 白 辛口 【単一畑】00ワインズ（ダブル ゼロ ワインズ）

ニュージーランドのクラウディベイのソーヴィニヨンブラン。


【正規公認店】 クラウディーベイ テ ココ 2021　750ml ( 箱無し) ( 白ワイン 辛口 ) ／ CLOUDY BAY TE KOKO (SAUVIGNON BLANC White Wine)

ニュージーランドのピノノワールは、プロのソムリエの間でも人気があるそうで、ブルゴーニュのピノノワール並みのポテンシャルがあるのはニュージーランドと言われているそうです。

ワイン愛好家の会では、何も制限をつけないと赤ワインばかり集まってしまう傾向がありますが、今回は白ワイン４本、赤ワイン３本という構成で、それぞれの地域の特徴を味わえました。

また、今回南米を抜いた南半球という制限を付けましたので、有名なグランジを含め、南米には少ないピノノワールの比較ができたのが収穫でした。


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２０２４年１０月のラミーズワイン会はペトリュス１９９５年

２０２４年１０月のラミーズワイン会は、ペトリュス１９９５年物。通販だと７２万円の値段がついています。


ペトリュス 1995 シャトー ペトリュス Petrus フランス ボルドー 赤ワイン[のこり1本]【母の日ギフト対象】

ラミーズでも最後の１本でした。テイスティングに参加したメンバーはベンチャー企業の若い経営者、そして、そのベンチャーを支援するサポーター（恩師？）など、高価な参加費用を気にしないメンバーでした。

２０２２年にラミーズワイン会で飲んだDRC（ドメーヌロマネコンティ）のラターシュに次ぐ高額ワインです。ちなみに、ラターシュは、通販だと約２００万円で売られています。


ロマネコンティ ラ ターシュ 1999 ドメーヌ ド ラ ロマネ コンティ ラターシュ DRC La Tache フランス ブルゴーニュ 赤ワイン[のこり1本]【母の日ギフト対象】








































ペトリュスを飲んでの感想は、後味の余韻が全く異なるというものです。

香りはDRCの圧倒的な香りよりは劣り、味もボルドーの５大シャトーと同じレベルだと思いますが、DRCと世界一を争うワインだけあって、他を寄せ付けない後味の心地よさは、さすがペトリュスです。

ただ、後味のよさに７０万円も払うか？という問題はあります。超高級ワインは、やはり他にはないものを持っているということがわかったのが収穫でした。

ペトリュスと一緒に飲んだのが、リヴザルトという甘口のマデラの様なフォーティファイドワインです。スペインに近いランドック地方の産物で、１９５１年ものでした。


1960年 リヴザルト [1960] 750ml フランス ヴィンテージ ワイン ラングドック 赤ワイン 甘口 サント・バルブ [1960] 昭和35年 お誕生日 結婚式 結婚記念日 プレゼント ギフト 対応可能　誕生年 生まれ年 wine

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２０２４年９月のワイン愛好家の会は日本とチリのワイン

２０２４年９月のワイン愛好家の会は日本とチリのワインです。









































まずは日本のルミエールのイストワール赤ワイン。


ルミエール　イストワール 750ml、現行ヴィンテージ、山梨ワイン、甲州ワイン、日本ワイン、赤ワイン、厳選、至極、wine、ミディアム・ボディー

マンズワイン　ソラリスの小諸メルロー２０１９年もの。


マンズワイン ソラリス 信州 小諸 メルロー 2019 750ml 赤ワイン 日本ワイン

チリのセーニャワイン。米国のモンダヴィとチリの合弁会社が作っているワイン。ワインアドヴォケイト誌で９２点に評価されました。

セーニャ 2012 エデュアルド チャドウィック＆ロバート モンダヴィ ジェームス サックリング98点ワインアドヴォケイト誌92点 正規代理店輸入品 Sena 2012 Colchagua Valley (Chile)

チリの高級ワインとして最も有名なアルマヴィーバ。
チリ最大のワインメーカー、コンチャ・イ・トロとフランスのバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド(ムートン・ロートシルトのワイナリー）の合弁会社が作り出すチリ版オーパス・ワンです。


アルマヴィーヴァ [2020]Almaviva

サントリーの登美。


登美 赤 2019サントリーフロムファーム シンボル 750mlギフト プレゼント 日本 山梨県 登美の丘ワイナリー 国産 辛口 赤ワイン 長S

焼肉にはキンキンに冷やしたこれが一番と愛好家の会メンバーがすすめるサドヤの赤ワイン。


サドヤモンシェルヴァン 赤 750ml (4529619004033)

変化球でソラリスの古酒甲州１９９７年。甘口ワイン。１９９７年ものの白ワインでしたが、保存状態が良かったので、全く問題ありませんでした。


マンズワイン ソラリス 古酒 甲州 2011 750ml 山梨ワイン 甲州ワイン 日本ワイン 白ワイン 甘口

チリを代表する最高級ワイン２本。日本はマンズワインのソラリス、サントリーの登美ワイナリー、ルミエールといった日本を代表する高級ワイン３本と、古酒と冷やして飲むと焼肉に合うちょっと変わった趣向のワイン２本というセレクションでした。

結論として、チリと日本のワインどちらが優れているかという判定ではなく、同じカベルネソーヴィニヨンを使ったワインでも土壌を反映して、チリワインはチリらしい味、日本ワインも日本らしい味になっているということが体験できたワイン会でした。

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２０２４年６月のラミーズワイン会はサッシカイアのバーティカル

記事をアップするのが遅れて申し訳ありませんが、１年前の２０２４年６月のラミーズワイン会は、ワイン愛好家の会でも開催した違う生産年の特級ワインの比較テイスティングです。

ワイン愛好家の会では、２０２２年にボルドーのシャトーラフィットで１９９７年ものと１９９８年もののバーティカルテイスティングを開催しました。


【送料無料】シャトー ラフィット ロートシルト 1998 赤ワイン フランス 750ml


シャトー ラフィット ロートシルト 1997 ロスチャイルド Chateau Lafite Rothschild フランス ボルドー 赤ワイン【母の日ギフト対象】

価格の違いでわかるように、１９９７年ものは「普通の年」、１９９８年ものは「いい年」とされています。

今回ラミーズから提供してもらったワインは、イタリアのサッシカイア（ボルゲリ）の２００２年と２００３年のものです。











































ワイン通販サイトでは、２００２年と２００３年の値段の差はありません。ブドウの比率は、ボトルの横に記載があるCS＝カベルネソーヴィニヨン、CF＝カベルネフランの数字の通りです。２００２年と２００３年では、カベルネソーヴィニヨンの比率が違うことがわかります。


Tenuta San Guido Sassicaia Bolgheri 2003 / テヌータ サン グイド サッシカイア ボルゲリ 2003


Tenuta San Guido Sassicaia Bolgheri 2002 / テヌータ サン グイド サッシカイア ボルゲリ 2002

見ても色もあまり違いませんし、香りも味もほとんど違いません。テイスティングの時は、内田さんの説明を聞いて違いが分かったような気になりましたが、記憶がはっきりしない程度の話です。


















































































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２０２４年６月のワイン愛好家の会は期せずしてカリフォルニアの赤の飲み比べ

アップが遅れていた以前のワイン会の紹介が終わり、ブログが追い付いてきました。

２０２４年６月のワイン愛好家の会のテーマは、いつも通り「なんでもあり」でしたが、期せずしてカリフォルニアの赤の飲み比べになりました。













































いずれのカリフォルニアワインも、樽香が強く、ちょっと後味が甘い感じが残るカリフォルニアン・テイストでした。

このワイン会の模様は、ラミーズの内田さんのFBでも紹介されています。
























全部いっぺんに出してもらったので、こんな感じでグラスが並びました。























カリフォルニアの赤以外のセレクションは次の写真の通りです。










































今回はメンバーがオーストラリアに旅行に行って、ワイナリーを訪問して買ったというルーウィン・エステイトのアート・シリーズのシャルドネ。これが今回唯一の白でした。


ルーウィン　エステート/　アートシリーズ　シャルドネ　[2020]　750ml・白　【Leeuwin Estate】 Art Series Chardonnay

ボルドーのムートン・ロートシルトの様に、このワインのアート・シリーズは、有名な画家にラベルの絵を書いてもらっているようです。


【クール配送】シャトー・ムートン・ロートシルト [2021]750ml 【2021ボルドー】

次はイタリアのサグランティーノ・チェレッテ。イタリア半島のほぼ中央に位置するウンブリアの土着品種であるサグランティーノというブドウを使ったワインです。高地栽培が特徴のようです。


サグランティーノ・チェッレーテ [2010] パオロ・ベアPaolo Bea Sagrantino Cerrete

同じくイタリアワインながら、全く違うテイストのスーパートスカンのイル ピノ ディ ビセルノ。


【6本〜送料無料】テヌータ ディ ビセルノ イル ピノ ディ ビセルノ 2020 赤ワイン イタリア 750ml

私は、駐在していたアルゼンチンの地元ワイナリーと、ボルドーのサンテミリオンを代表するシュヴァル・ブランのＪ/Vのシュヴァル・デ・アンデスを出品しました。

超高級路線のＬＶＭＨグループとの合弁会社なので、若干不安がありましたが、カベルネとマルベック主体のこのワインはアルゼンチンワインの最高峰だと感じました。

クリームのような後味が残り、洗練した味と香りで、「こんなワインがアルゼンチンでもできるんだ」と驚かされました。


シュヴァル・デ・アンデス　2019

本家のシュヴァル・ブランとは、まだ差があるでしょうが、シュヴァルのセカンドのル・プティ・シュヴァルとなら、いい勝負だと思います。


シャトー・シュヴァル・ブラン [2010]750ml


ル・プティ・シュヴァル 2018年 フランス ボルドー 赤ワイン フルボディ 750ml【12本単位で送料無料】【ワインセット】【ワイン ギフト】【父の日 お中元】

カリフォルニアワインは次の様なセレクションとなりました。

オーナーが日本人のケンゾー・エステートの稀少な「りんどう」


ケンゾーエステート　紫鈴　りんどう　rindo　2019年　正規品 辛口　赤　ワイン 750ml【ケンゾーエステート】◆ギフト対応◆ケンゾー・エステート・紫鈴・りんどう　rindo　2019


ケイマスのカベルネ。


ケイマス カベルネ ソーヴィニヨン ナパ ヴァレー 2021 750ml

ドミナスのサード、オテロ。


オテロ 2019 正規品 ドミナス エステート Dominus Othello アメリカ カリフォルニア 赤ワイン

どれが一番と決めるようなワイン会ではないので、比較はしませんでしたが、優劣をつけることは難しいと感じました。

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２０２４年５月のラミーズワイン会は、これぞボルドー

２０２４年５月のラミーズワイン会は、「ザ・ボルドー」、これぞボルドーというワイン会を開催してもらいました。ちょっと会費を奮発して、ボルドーの５大シャトーワインを２本出してもらいました。ラフィットとマルゴーです。

これが当日のセレクションです。内田さんらしく、すべて同じ年の１９９８年もので統一するというプロならではのセッティングです。

このワイン会の様子は、ラミーズのオーナーの内田さんのFBでも紹介されています。























写真ではボケていますが、左側のワインは、ルイ・ジャッドのシャンベルタンで、参加者の一人が飲むペースが速くて予定していたワインがなくなり、２本追加したものです。




















































まずは、ラフィット　１９９８年ものです。最良の年の一つです。ボルドーを代表するポイヤック地区のワインです。


【送料無料】シャトー ラフィット ロートシルト 1998 赤ワイン フランス 750ml

次にマルゴー　その名の通り、マルゴー地区のワインです。小説「失楽園」で最後に二人で飲むのがシャトー・マルゴーです、


シャトー マルゴー [ 1998 ] ( 赤ワイン )[S]

失楽園 上下巻セット

講談社

失楽園 DVD BOOK 下巻【DVD×2枚組・第7話~最終回・300分収録】 (宝島社DVD BOOKシリーズ)

宝島社

2014-09-30

次にサンジュリアン地区から、レオヴィル・ポワフィレ。


[2019] Ch.Leoville Poyferreレオヴィル・ポワフィレ　ACサンジュリアン

対岸のポムロール地区から、ラトゥール・ア・ポムロール


【送料無料】6月14日(金)以降発送予定 シャトー ラトゥール ア ポムロール 2018 赤ワイン フランス 750ml

オー・ブリオンがあるペサックレオニャン地区から、ドメーヌ・ドゥ・シュヴァリエ


ドメーヌ・ドゥ・シュヴァリエ 2018 750ml 1本 フランス ボルドー / ペサック・レオニャン 赤 ワイン 辛口 | フランスワイン プレゼント ギフト 人気 wine お美味しい Pieroth

そして追加で出されたルイ・ジャッドのシャンベルタン。

ルイ・ジャド シャンベルタン クロ・ド・ベーズ 2006 750ml Chambertin Clos de Beze Louis Jadot

ルイ・ジャド

最後のシャンベルタンはブルゴーニュですが、いい年のボルドーのワイン５種類を飲み比べるという機会はめずらしく、私の舌では、ボルドーの一級とそれ以外のグランクリュワインとは、味ではほとんど差がなく、香りで差があるというのが結論です。

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２０２３年１２月のラミーズワイン会はニュイ・サン・ジョルジュ

年末１２月２２日のラミーズワイン会は、ニュイ・サン・ジョルジュ特集と、料理はサラダと二人に一桶のモンドールチーズというプロ向けのものでした。
















































































ニュイ サン ジョルジュ シャルモット[2020]ティボー リジェ ベレール（赤ワイン ブルゴーニュ）


【クール配送】ドメーヌ・ティボー・リジェ・ベレール ニュイ・サン・ジョルジュ 1er レ・サン・ジョルジュ [2019]750ml



【クール配送】ルー・デュモン オスピス・ド・ニュイ ニュイ・サン・ジョルジュ 1er レ・ポレ・サン・ジョルジュ [2016]750ml


【アラン・ミシュロ】ニュイ・サン・ジョルジュ・1er・レ・サン・ジョルジュ[2020](赤ワイン)[750ml][フルボトル][ブルゴーニュ][一級畑][フルボディ][ミディアムボディ][辛口]

ニュイ・サン・ジョルジュは、ロマネ・コンティやラ・ターシュがあるヴォーヌ・ロマネに隣接して、同じ地層を共有していながら、特級畑がありません。

特級畑には高い税金が課せられるので、村民が嫌ったことが要因の一つです。しかし、なにせヴォーヌ・ロマネ村と地層が一緒なので、バカ高いお金を払わなくても、ヴォーヌ・ロマネ村のワインにも劣らないワインがあるので、内田さんのようなプロが目を付けているのです。

このあたりは、Tell me WIneというフィラディスというワイン専門商社のサイトが参考になります。

今回はニュイ・サン・ジョルジュから、レ・サンジョルジュが３銘柄、ヴォーヌ・ロマネに接しているシャルモットから１銘柄を飲みました。

モンドールチーズは、ブルゴーニュの特産品で、冬しか製造されず、賞味期限も短く、まさに今回のイベントにはピッタリでした。今の時期（６月）には販売されていないので、楽天でも同種のチーズしか売られていません。


《あす楽》エポワス ド ブルゴーニュ A.O.C エポワスチーズ お取り寄せ チーズ 輸入チーズ ＜フランス産＞ 【250g】【冷蔵品】

ブルゴーニュワインとモンドールチーズ、プロが企画するワイン会だけあって、最高のマリアージュでした。

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２０２３年１２月のワイン愛好家の会はバラエティを楽しみました

２０２３年１２月６日のワイン愛好家の会のテーマは、いつも通り「何でもあり」でした。













































今回は７本で、銘柄は次の通りです。
アルザスの白、マルセル　ダイス、マンブール　グランクリュ2018
カリフォルニア　リッジのガイザーヴィル　ジンファンデル
カリフォルニア　Carter Cellars Cabernet Sauvignon
日本　デュオダミ　スペシャルアッサンブラージュ 2016　登美の丘ワイナリーとドメーヌ バロン ド ロートシルト社のコラボです。
スペインの赤　パーカーがスペインのペトリュスと評した実力派ワイナリーのペスケーラ
ローヌのパーカーが100点を連発しているシャプティエのコートロティ（シラー）
イタリアのボルゲリのグアド・アル・タッソ


マルセル ダイス マンブール グラン クリュ 2017 750ml


リッジ・ヴィンヤード ”ガイザーヴィル” ジンファンデル アレキサンダーヴァレー カリフォルニア ワイン


カーター セラーズ カベルネ ソーヴィニヨン コロシアム ブロック 2009 ダブルマグナム 3000ml Carter Cellars Cabernet Sauvignon Coliseum Block アメリカ カリフォルニア 赤ワイン[のこり1本]


サントリー ジャパンプレミアム デュオダミスペシャル アッサンブラージュ 2017 720ml 日本 赤 ワイン ミディアムボディ 中重口 ギフト プレゼント 赤ワイン 長S


【よりどり3本以上送料無料】 アレハンドロ フェルナンデス ティント ペスケラ レゼルヴァ 2019 750ml 赤ワイン テンプラニーリョ スペイン


【エノテカ公式直営】赤ワイン 2020年 グアド・アル・タッソ / グアド・アル・タッソ (アンティノリ) イタリア トスカーナ ボルゲリ 750ml

６人で７本飲んだので、かなりいい気分になりましたが、バラエティに富んだセレクションで、それぞれの良さを味わいました。

私自身は、前回のラミーズワイン会で、いまいち良さがわからなかったローヌのシャプティエのコートロティを出しました。じっくり味わって、なぜローヌのシラーに１００点が付くのか、わかったような気がします。なるほどと思わせる、素晴らしいワインでした。


P10倍【送料無料】M.シャプティエ コート ロティ ラ モルドレ 2019 赤ワイン シラー フランス 750ml

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２０２３年８月のラミーズワイン会はローヌの北と南

８月のラミーズワイン会は、プロのソムリエ向けの内容で、ちょっと素人にはレベルが高すぎた感がある。

たとえば、２０２２年８月のソムリエ２次試験で出題されたテイスティングの過去問は、ワイン産地と品種の特徴やポイントを答える問題だ。それと同じレベルのテイスティングだった。

結局、いまいち特徴がつかめず、１２月にリターンマッチとして、シャプティエのコートロティをラミーズに持ち込んで、再度飲んで、なぜこれにパーカーが１００点を付けたのかわかったような気になった。

今回のワインセレクションは、フランス南部のローヌ川添いの北と南、北からはシャプティエのコートロティとエルミタージュ、南からはローマ法王のアヴィニヨン幽閉にちなんだシャトー・ヌフ・デュ・パプ、そしてジゴンダスだ。

地図だとこんなロケーションとなる。





































出典：Wikipedia








































コートロティは、炙られる丘という意味で、今回のメニューでもカモのロティが出た。急傾斜地で、ブドウ栽培が大変な土地だが、日当たりが抜群によく、世界最高のシラーが取れる。



ただの急斜面ではない。こんな感じの崖で、人が手摘みでブドウを収穫するのだ。





【送料無料】M.シャプティエ コート ロティ ラ モルドレ 2019 赤ワイン シラー フランス 750ml

世界的なワイン評論家のロバート・パーカーが連続で１００点を出したのが、いずれもローヌ地方のワインであるコートロティとエルミタージュだ。


【送料無料】M．シャプティエ エルミタージュ ルージュ レ グレフュー 2018 赤ワイン シラー フランス 750ml

南ローヌ地方のアヴィニョン地区からは、これもパーカーが１００点を連発しているシャトー ボーカステルのシャトー・ヌフ・デュ・パプだ。このシャトーの３代目醸造家の故・ジャック・ペランの名前を冠したワインは、今回テイスティングした中では最も価格が高いものだ。


シャトー ボーカステル シャトーヌフ デュ パプ ルージュ オマージュ ア ジャック ペラン 2016 ファイミーユ ペラン Chateau Beaucastel Chateauneuf du Pape Rouge Hommage a Jacques Perrin Famille Perrin 赤ワイン フランス コート デュ ローヌ

シャトー・ヌフ・デュ・パプは１３種類までブドウを使うことが許されている特別の地域だ。シャトー ボーカステルは、この製法を守って実際に１３種類をブレンドしているという。

食事もおいしかった。カモとローヌのワインはよく合って、最高のマリアージュだ。







































ジゴンダスの赤ワインは、魚との相性がいい赤ワインということで、内田さんが選んだもので、真鯛のポワレ香草焼きと抜群の相性だった。


ジゴンダス ラ ジル 2020 ファミーユ ペラン家(シャトー・ド・ボーカステル)元詰 AOCジゴンダス 正規品 ローヌ 赤ワインGigondas La Gille 2020 Famille Perrin (Chateau de Beaucastel) AOC Gigondas Rouge 14.5%

ソムリエ（ワインエクスパート）試験は到底受からないが、これまで注目していなかったローヌのワインの良さが楽しめた。料理にもワインにも大変満足したワイン会だった。

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ファクトフルネス 世界は思ったほど悪くない

FACTFULNESS（ファクトフルネス）10の思い込みを乗り越え、データを基に世界を正しく見る習慣

アンナ・ロスリング・ロンランド

日経BP

2019-01-01

この本を書いてから、２０１７年に、すい臓がんで亡くなったスウェーデンの医師であり、国際医療福祉推進者で、カロリンスカ医科大学教授のハンス・ロスリングと、息子夫妻の３人による合作。

冒頭の１３の質問が公開されているので、あなたもやってみて頂きたい（Google翻訳の機能を使えば日本語で受検できる）。

筆者もタカをくくっていたが、世界の「いわゆる途上国」の現状を正しく理解していないことを痛感させられた。

問題は次の様なものだ。

４．世界の平均寿命はどれくらいですか?

A　５０年
B　６０年
C　７０年

９．２０２１ 年に世界の１ 歳児のうち何人が何らかの病気の予防接種を受けましたか?

Ａ　２０％
Ｂ　５０％
Ｃ　８０％

１２．いくらかでも電気を使える人は世界中にどれくらいいるでしょうか?

A　２０％
B　５０％
C　８０％


答えはGapminderのサイトで質問の後に表示されるので、そちらを参照して欲しい。

アフリカのサブサハラの諸国など、低所得国のことを思い浮かべて悲惨な数字を選択肢がちだが、（実際、筆者も間違えた）、世界は思ったほど悪くないことがわかる。

”FACTFULNESS”というのは、著者の造語だが、いかにもありそうな言葉だ。

この本では、１０の思い込みを乗り越え、データを基に世界を正しく見ることを提唱している。

ひさしぶりに「目からうろこ」の本だ。

ビルとメリンダ・ゲイツ夫妻や、ダボス会議など、筆者の幅広いコネクションから得られた情報は貴重で、話題も豊富だ。

ひところ、はやった赤ん坊のうつぶせ寝で、むしろ乳幼児の死亡率はあがったことや、極めつけは、大学の授業の終わった後に、著者がサーカス芸人の服に着替えて「剣飲み」の芸を披露することなど、読み物としても面白い（剣飲みは平たい剣を使うのがポイント）。

余談になるが、剣飲みの芸の説明で出てくる食道をまっすぐにするという秘訣は、筆者の長年の課題を解決するのに大変役にたった。というのは、筆者は子供のころから薬を飲むのが苦手で、今は毎日各種のサプリを飲んでいるが、なかなかうまく飲み込めないのだ。

ところが、この話を知って、薬を飲むときに上を向いて食道をまっすぐにすると、少量の水でも５〜１０個のカプセル・錠剤を簡単に飲み込めるのだ。人工呼吸の時の「気道確保」も同じことだ。思わぬところで役に立った。

グラフも多く載っていて、現在の数字を知るのに役立つ。簡単に読めて、大変参考になる本だった。


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ワイン愛好家の会 ５月は個人コレクションの御披露

今回のワイン愛好家の会は、ラミーズの内田さんの発案で、愛好家の会のメンバーのコレクションをご披露頂くという趣向でした。

飲んだワインは次の通りです。























オーストリアのPRAGERがつくる白ワイン・グリューナーフェルトリーナー。


【2.2万円以上で送料無料】プラーガー グリューナーフェルトリーナー ヒンター デル ブルグ フェーダーシュピール 2020 Prager Gruner Veltliner Hinter der Burg Federspiel 白ワイン オーストリア

次にアルザスの白ワイン・ゲバルツラミネール。


2018 ゲヴュルツトラミネール フルシュタンチュム ドメーヌ マルク テンペ 正規品 白ワイン 750ml 自然派 Domaine Marc Tempe Gewurztraminer Furstentum

赤白調整のために、内田さんが出してくれたワインがブルゴーニュのシャルドネ。


フランソワ カリヨン ブルゴーニュ ブラン / Francois Carillon Bourgogne Blanc [現行VT][FR][白]

そして、次からは、あたかもカリフォルニア、イタリア、そしてボルドーを代表する赤ワインの品評会の様を呈してきました。

カリフォルニア・ナパのシャトー・モンテレナのカベルネ・ソーヴィニオン１９９１年。シャトー・モンテレナは、このブログで紹介している「パリスの審判」という１９７６年にパリで開催されたカリフォルニアワインとフレンチワインのブラインドテイスティングで、白ワインのトップに選ばれた銘柄です。


シャトー モンテレーナ カベルネ ソーヴィニヨン 2004 750ml アメリカ カリフォルニアフルボディ 赤ワイン Chateau Montelena Estate Cabernet Sauvignon 2004

個人で大事に寝かせてきた１９９１年ものだったので、格別の味わいでした。

次にイタリアを代表する赤ワイン・ブリッコ・ロッケのバローロ１９９７年。

チェレット　バローロ・ブリッコ・ロッケ[2015]【750ml】Ceretto Barolo Bricco Rocche

そして最後の締めがボルドーの５大シャトーの一つ、シャトー・オーブリオン２００１年。


Chateau Haut-Brion 1998/シャトー・オーブリオン 1998

このワインコレクションに合わせたメニューはこれ。








































最後は、やはりビーフで、プライムアメリカンビーフと赤ワインはどれもよく合って、大変おいしかった。

また、ペンネ・カルボナーラもワインに合って、おいしかった。

ワインを提供してくれた愛好家の会のメンバーには、飲みごろのワイン在庫を一挙に５本も減らすことになってしまい、申し訳なかったですが、おかげで裕福な気分になれました。

こういう趣向はなかなかできないので、発案してくれた内田さんと、今回ワインを提供頂いたメンバーに大感謝です。


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ワイン愛好家の会 ２０２３年３月開催 今回は駐在地のワインで参加

今回のワイン愛好家の会のテーマは、自分の駐在地のワインです。









































一番左から、私が持ち込んだアルゼンチンの赤ワイン・マヤカバのマルベック。

ミ・テルーニョ マヤカバ マルベック [アルゼンチン/赤ワイン/辛口/フルボディ/1本]

カサ・ピノ・ジャパン

次が、ドイツの白ワイン・ヴェレナー・ゾンネンウァー・リースリング・スペトレーゼ。


ヴェレナー・ゾンネンウァー リースリング　SPA 白[2020]年（J.J.プリュム）

その次が、カリフォルニアの白ワイン・カレラのマウント・ハーラン・シャルドネ。


カレラ マウント ハーラン シャルドネ 2017 カレラ社 日本正規代理店輸入品 アメリカ カリフォルニア 白ワイン 辛口 750mlCALERA Mount Harlan Chardonnay 2017

次が、日本のマンズワインの最高峰の赤ワイン・ソラリス・マニフィカ。


日本ワイン ソラリス マンズ マニフィカ 2014 750ml 1本 期間限定

次が、カリフォルニア・ナパのベリンジャーの赤ワイン・プライベート・リザーブ。


ベリンジャー プライベート・リザーヴ ナパ・ヴァレー カベルネ・ソーヴィニヨン 2015 750ml ワイン

一番右が、フランス・ボルドーのマルゴーの赤ワイン・シャトー・パルメ。


シャトー・パルメ[2011]【750ml】Chateau Palmer

ワイングラスに注いだところの写真です。一番向こうの、ほとんどなくなっている赤ワインがアルゼンチンのマルベック。白ワインが２つ並んで、次がカリフォルニアのベリンジャー、３つ並んだ赤ワインの真ん中がマンズワインのソラリス、ちょっと色が薄いのがボルドーのシャトー・パルメです。








































食事のメニューは次の通りです。









































私が持ち込んだアルゼンチンのマルベックは、内田さんと事前に飲んで確かめた結果、牛肉との相性では、カベルネ・ソーヴィニョンに負けるということがわかっていました。

私は２年間アルゼンチンの賄いつきの下宿にいて、毎晩ステーキを食べて、アルゼンチンワインを飲んでいました。

今回持ち込んだワインも、アルゼンチンのプレミアムワインで、ビーフとの相性は間違いないと思っていましたが、やはりワールドクラスのカベルネ・ソーヴィニョンと比べると、比較にはなりませんでした。

そのため、メインディッシュのビーフでは勝負せず、内田さんがマリアージュを試した結果、カモの生ハム、天然マイタケの天ぷらと合わせることにしました。

さらに、エスカルゴと野菜のポトフで、ドイツの白ワインのリースリングと、カリフォルニアのシャルドネを含む全ワインの料理とのマリアージュを確かめました、

最後のビーフで、日米仏のカベルネ・ソーヴィニョンの対決となりました。日本のマンズワインのソラリス・マニフィカは、値段も２万円以上して、マンズワインの最高峰とされていますが、写真のワイングラスのワインの減り具合からもわかる通り、パルメとは同じレベルでの比較はできません。

カリフォルニアのベリンジャー・プライベート・リザーブは、カリフォルニアワインの特徴である樽香があり、如何にもカリフォルニアワインというやや甘めの味と香りで、これはこれでいいと思いました。

シャトー・パルメは、メドックの格付けは３級ですが、取引価格は、１級と２級の間の「１．５級」といわれているだけに、さすがに素晴らしい香りと味です。

ラミーズの定例ワイン会は、このブログで紹介している通り、もっと専門的な内容ですが、我々のワイン愛好家の会は、専門性はなくとも楽しめる会なので、これからも続けていきたいと思っています。

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今月のラミーズワイン会はボルドーの飲み比べ

今月のラミーズワイン会はボルドーワインの飲み比べです。
























参加者はラミーズの常連７名で、テーブルがワイングラスだらけになりました。
























飲んだのは、すべてボルドーのワインです。

ジロンド川の右岸のサンテミリオン地区からポムロールのシャトー・レヴァンジル（１９９３年）

左岸のグラーブ地区のペサック・レオニャンからドメーヌ・ド・シュヴァリエ（１９９８年）

メドック地区のマルゴーから格付け２級のシャトー・ブラーヌ・カントナック（２０００年）

同じくメドック地区のポイヤックから、私がお気に入りのラベルのシャトー・クレール・ミロン（２０００年）の４本です。


シャトー・レヴァンジル[1993]


ドメーヌ・ド・シュヴァリエ　ルージュ　[1982]　＜赤＞　＜ワイン／ボルドー＞


シャトー・ブラーヌ・カントナック　[1995]　＜赤＞　＜ワイン／ボルドー＞


[2014] シャトー・クレール・ミロン [Chateau Clerc Milon] ( フランス ボルドー ポイヤック ) ワイン 赤ワイン

ボルドー地区の地図をネットで探してみました。































出典：ちょっとまじめにソムリエ対策こーざ

これがフランスにおける場所もわかって、参考になると思います。ボルドーワインの解説は、エノテカの記事が参考になると思います。

この地区は一時期イギリスに占領されていたこともあり、ボルドーからワインが大量にイギリスに輸出されていたことから、大英帝国の拡張とともに、世界的にボルドーワインの名声がひろがったものです。

毎回ラミーズワイン会に参加しておられるサントリーのアナザー内田さんの解説もありました。アナザー内田さんは、最近ソムリエ資格を取られました。

結論から言うと、どのワインも味も香りもほとんど差はありませんでした。

シャトー・レヴァンジル(このワインだけメルロー主体。他はカベルネ・ソヴィニョンと一部メルロー。シュヴァリエはカベルネ・フランも入っている）が若干秀でているかという程度で、それでも、ほとんど差はありませんでした。

値段はレヴァンジェルが３万円前後、他は２万円前後で、価格もあまり差がありません。

これまで私が主催するワイン会では、違う国のワインの飲み比べばかりで、今回の様に同じ地区のワインの飲み比べはやってきませんでした。

プロのソムリエは、こういった同じ地区のワインの飲み比べを日常的にやって、それで自分の推薦するワインを選んでいるのだと思います。

プロには慣れた方式のワイン会なのでしょうが、しろうとには差をつけることは難しいと痛感しました。勉強になりました。

ちなみに、食事にだされたフォアグラのパテ、熊本産の朝取れタケノコは、全くボルドーワインとは合わないので、別のワインが出され、ボルドーワインには、ビーフが赤ワインソースで出されました。

ワインそのものの味と香りは十分楽しめますが、食事とのマリアージュと言う意味では、選択がほぼ牛肉に限られるのが、ボルドーのフルボディの赤ワインの特徴でした。

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今回のラミーズワイン会はブルゴーニュの特級と一級

今回のラミーズワイン会は、フランスのブルゴーニュの赤ワインの特級と一級の比較というレベルの高い内容でした。








































まずはシャンボール・ミュジニーの１級畑。地区の名前はレ・ボードで、シャンボール・ミュジニーに二つある特級畑の隣の一級畑です。

ルイ ジャド シャンボール ミュジニー プルミエ クリュ レ ボード 2019 Louis Jadot Chambolle Musigny Les Baudes フランス ブルゴーニュ 赤ワイン

ルイ ジャド

ブルゴーニュでは、ワインのラベルに、「シャンボール・ミュジニー」という生産地区の名前だけでなく、「レ・ボード」という畑の名称まで表示していることを始めて知りました。

次は同じシャンボール・ミュジニーにある二つの特級畑のうちの一つのボンヌ・マールの特級。


ボンヌ マール グラン クリュ 特級 2017年 蔵出し品 ドメーヌ ルイ ジャド元詰 正規代理店輸入品(重厚ボトル) 特級 WA92?94点＆バーガウンド92-94点＆JS96点＆WE誌96点Bonnes Mares Grand Cru2017 Domaine Louis Jadot AOC Bonnes Mares Grand Cru【eu_ff】

この二つを飲み比べると、特級の方がたしかに味の余韻が長く続き、まろやかだと思いますが、ブラインドで出されたら当てられる自信はありません。

一方、香りは、飲み干した後のグラスの香りをかぐと（内田さん伝授の見分け法）はっきり差がわかり、特級の方がいつまでもいい香りが残っています。

今回はもう一本、ニュイ・サン・ジョルジュでDRCのラ・タシェの畑とほぼ隣接している畑のワインも味わいました。ニュイ・サン・ジョルジュは、村民の意向で特級格付けを申請しなかったので(税金が高くなることを嫌ったらしい）、１級格付けのままですが、特級に匹敵するワインがあります。内田さんのようなプロは、そういった掘り出し物を常にさがしているのです。


2018 ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ レ サン ジョルジュ ドメーヌ ティボー リジェ ベレール 正規品 赤ワイン 辛口 750ml Thibault Liger Belair Nuits Saint Georges 1er Cru les Saints Georges

値段もそれなりに高いですが、ラ・タシェやロマネ・コンティと同じ斜面（石ころだらけだという）にあるブドウ畑なので、味と香りは特級ワインとほぼ同格だと感じました。

ワイン会を終えて、当初から予想していたことですが、筆者にはブルゴーニュワインの良さと価格も含めた価値がわからないというのが率直な感想です。

DRCも含めてブルゴーニュのピノ・ノアールの特級畑はわずか５キロくらいの長さに集中していて、今回テイスティングしたワインの様に、特級畑と隣接している一級畑もあります。

今回は、最初のシャンボール・ミュジニーの一級（２０１１年もの）が３万円前後、特級（２００７年もの）が９万円前後、ニュイ・サン・ジョルジュの一級（２０１８年もの）が４万円前後というネットでの販売価格ですが、値段ほどの差はないというのが筆者の実感です。

食事は、今回はブルーチーズドレッシングをかけたブロッコリーなどの野菜と、カモのローストが出されました。さすが内田さんのマリアージュと感心しましたが、ブルゴーニュワインの場合は、ボルドーの赤ワインの様に、カベルネソーヴィニヨン＝ビーフというような確立した方程式はありません。

食事と一緒に楽しむワインというよりは、あくまでワインの希少性とワイン単体での味わいを楽しむワインだと思います。

以前のモンラッシェとシュヴァリエ・モンラッシェのワイン会でも感じましたが、筆者にはブルゴーニュワインはわからないし、近づきがたいというのが残念ながら結論です。


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アマゾンはカスターマーサービスもすごかった（ステマにあらず）

仕事で持ち歩いているノートPCが不具合で、マザーボード交換となり、OS再インストールの憂き目にあい、PCに入れていた名刺管理ソフトが消えてしまった。メーカーに聞いたら販売店に相談してくれとのことなので、ダウンロード購入したアマゾンのカスタマーサービスに聞いてみた。

チャットもあったが、それでは解決せず、電話でカスタマーサービスに相談したところ、無事ソフトがダウンロードでき、再インストールして、保存してあった名刺データを載せて復旧した。

電話の対応も、つながるまで何分もかかる他社の一般的なカスタマーサービスとは異なり、すぐにオペレーターが出てきた。最初のオペレーターからダウンロード販売担当に変わって、ログインのセキュリティ確認のメールが届かないトラブルがあったが、それも担当者がシステム担当に相談してすぐに解決した。

こんなメールも来ている。(編集済み）





































ダウンロード販売なので、ドキュメントはないし、当時のダウンロードキーもなく、買い直さなければならないかと思っていただけに、簡単に解決できたので正直驚いた。

迅速性といい、ここまでのカスタマーサービス品質を保つのはスゴイ。

メールにある通り、「お客様からのご意見により、地球上で最もお客様を大切にする会社を目指しています」というだけある。


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会社の５周年記念ディナーを開催しました

会社の５周年記念ディナーを東京ベイコート倶楽部のフレンチレストラン　マルダムールで開催しました。

レストランからお祝いのデコレーションをつくって頂きました。























最初にシャンパンのギイ・シャルルマーニュ　ブリュット・クラシック　グラン・クリュ）
で乾杯。







































白ワインはフランスロワール地方のアンリ・ブルジョワ サンセール ダンタン 白 ワイン
。







































赤ワインはサントリーが所有しているシャトー・ラグランジェ 2017 フランス ボルドー サン・ジュリアン
.









































大変楽しい夕べでした。


  

日本酒唎酒会

高校の同級生が企画した高校のOB会の日本酒の唎酒（ききざけ）会に参加しました。



















銘柄は：


穏 おだやか 純米吟醸 720ml 日本酒 仁井田本家 福島 郡山 地酒 ふくしまプライド
こちらは福島の生酛（きもと＝酒母を手作業で造る製法）純米吟醸酒。自社で酒米も栽培しています。１７１１年創業です。


鳳凰美田 純米吟醸「芳」(生酒) 720ml【専用化粧箱選択可】
こちらは栃木の純米吟醸酒。日本酒度はプラス/マイナスゼロ。中間です。１８２２年創業です。


【梅乃宿】Unシリーズ　Unfeigned SAKE Terroiorアンフェインド　サケテロワール生もと純米　720mL梅乃宿酒造　奈良県葛城市
こちらは奈良県のイギリス人蔵人がいる酒造メーカー。アンフェインドとは、真実のという意味です。日本酒度はマイナス１．２。やや甘口。１８９３年創業です。


【日本酒】天寶一(てんぽういち)Style パンジー 純米吟醸 直汲み生 1800ml ※クール便発送
広島県福山市の酒造メーカーの純米吟醸酒です。実際に出たのは、この写真のものとは似ていますが、天寶一（てんぽういち）Style　さるすべりという酒で、バラの花の酵母を使って作った日本酒とのことです。日本酒度はマイナス５で、甘口の日本酒です。１９１０年創業です。


【日本酒】天穏(てんおん)純米吟醸 馨(かおる)R3BY 720ml
これは島根県出雲市の酒で、日本酒度はプラス４。辛口の酒です。１８７１年創業です。

おちょこサイズの小さなプラスティックカップに色シールを貼り、白が「おだやか」、黄色が「鳳凰美田　芳」というように、銘柄がわかるように飲み分けます。

ワインは料理とのマリアージュを楽しみますが、日本酒はまた違った楽しみ方が味わえます。いろいろなタイプの日本酒を一度に楽しめて、大変参考になりました。

一番新しい酒蔵でも１９１０年創業なのは驚かされました。

次の唎酒会が楽しみです。

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ワイン愛好家の会 ２０２２年１０月開催

久しぶりに各自がお勧めのワインを持ち込む形式でワイン愛好家の会を開催した。

ラインアップは変化球がオレンジワイン。日本でも甲州ブドウでオレンジワインを作っていますが、冒頭の写真の真ん中のボトルがオレンジワインです。

ルバイヤート 甲州醸し [2021] 丸藤葡萄酒 甲州ワイン 山梨 オレンジワイン

ルバイヤート

写真左から、コート・ロティのシャトーダンピュイ。

【2015年】E.ギガル コート ロティ シャトー ダンピュイ [ 2015 赤ワイン ミディアムボディ フランス 750ml ]

ラック・コーポレーション

2019-08-01

カリフォルニアのダックホーン。

赤ワイン ダックホーン メルロー ナパ・ヴァレーのテロワールが凝縮した赤ワイン 米国オバマ大統領の就任式昼食会にてダックホーン・ヴィンヤーズのワインが供され、2010年には、ワイン＆スピリッツ誌にてワイナリー・オブ・ザ・イヤーにも選ばれています

ZILLION

イタリアのスーパータスカンのルーチェ、

【並外れた複雑さ】ルーチェ [ 赤ワイン フルボディ イタリア 750ml ]

日本リカー

オレンジワインを挟んで、右が白のシャサーニュ・モンラッシェ。

ドメーヌ・トマ・モレ シャサーニュ･モンラッシェ 2019 CHASSAGNE MONTRACHET シャルドネ クリスマス お歳暮 ワイン フランス プレゼント ギフト お酒 白ワイン 白 正規輸入元直営

サムライ ワイン

その右が三ツ星レストラン・レジス・エ・ジャック・マルコンの赤ワイン（コートデュローヌ、グルナッシュとシラーが大半）。これはたぶんラミーズのオーナーの内田さんがチーズとのマリアージュを説明するために出したワインだと思います。

ドーヴェルニュ・ランヴィエ ・コート・デュ・ローヌ ルージュ トラディション [2020] 750ml [フランス 赤ワイン]

ドーヴェルニュ・ランヴィエ

そして、私のおすすめのシャンパン・ドラモット（世界最高と言われるシャンパンのサロンと同じブドウを使っている）。

2007 ブリュット ブラン ド ブラン ミレジム ドゥラモット シャンパン 辛口 白 750ml Delamotte Brut Blanc de Blancs Millesime

ドラモット DELAMOTTE

ちなみに、世界最高と言われるサロンはこれです。

【正規品】【木箱入り】 サロン ギフト ボックス [2012] ≪ スパークリングワイン シャンパーニュ シャンパン 高級 ≫

オンラインワインストアWassy's

このブログで以前紹介したワイン会の様には、テーマを決めずに、各自が持ち寄ったワインを飲みましたが、これもまた楽しかったです。

ラミーズは、新型コロナウイルス対策もバッチリで、安心してワインを楽しめました。


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シャトー・ラフィット・ロートシルトのバーチカルワイン会

Chラフィット・ロートシルト 1998 PP98点

Chラフィット・ロートシルト 1997

ラミーズでワイン愛好家仲間と一緒に続けているワイン会。今回はラミーズのオーナーの内田さんの提案で、お題は２つ、シャトー・ラフィット・ロートシルトの１９９８年と１９９７年のバック・ツー・バックと、魚料理（舌平目のムニエル）に合うワインでした。

シャトー・ラフィット・ロートシルトといえば、フランスボルドーの格付け１級の５大シャトーのトップです。























今回飲んだワインです。左からシャトー・ラフィット・ロートシルト１９９７年、１９９８年、魚料理を食べる時のワインとして比較のためのヴァンソーブルと、白ワインのシャトーレイノンです。
























その日の料理は、上記写真に写っているメニューに書いてあります。


ヴァンソーブル レ コルニュ 2019 年 ファミーユ ペラン家 AOCコート デュ ローヌ ヴィラージュ ヴァンソーブル 正規品 ワインアドヴォケイト誌堂々90点Vinsobres Les Cornuds 2019 Famille Perrin AOC Cotes du Rhone Villages Vinsobres【eu_ff】


メストレーザ シャトー レイノン 白 750ml[サッポロ フランス ボルドー 白ワイン H944] ギフト プレゼント 酒 サケ 敬老の日

最初のお題のいい年と悪い年のワインの飲み比べは、結論から言うと、シャトー・ラフィット・ロートシルトの様な超一流ワインでも、いい年の１９９８年と、大熱波の年でワインの生産量を１/４に落として、なんとか品質の維持を図った１９９７年では、大きな差があることが実感できました。

もっとも、これは味の話ではなく、香りの話です。

ラフィットの１９９８年ものは、ワイングラスを運んできただけで、部屋中にワインのいい香りが広がり、ワインを飲まなくても、これがいい年のワインだとわかります。

ラ・ターシュの試飲会でも同じように感じました。これこそ、いい年の世界最高峰のワインのなせる業です。

一方、１９９７年ものは、香りの点で１９９８年ものとは圧倒的な差があります。部屋に持ってきても、気づくような香りはありません。

しかし、さすがは世界最高峰のワインの作り手だけに、味に関しては、それほどの差はないことがわかります。たぶん、作り手は醸造技術により、味までは、なんとか作り出せますが、香りについてはお手上げなのでしょう。

上記の楽天市場の１９９８年もの１８万円、１９９７年もの１０万円という価格差は、世界のワイン批評家の評価を反映した市場価格ですが、味にはそれほどの差はなく、もっぱら、「これこそ５大シャトーのトップだ」という圧倒的な香りがあるかないかの差だと私は思います。

ラフィットを飲みながら食べる食事は、やはりビーフ以外ありません。メニューとはちょっと違いますが、鹿児島産和牛のローストを出してもらいました。

２番目のお題の魚料理に合うワインは、ラフィットと魚は、全く相性悪く、ダメ、シャトーレイノン（ボルドーの白ワイン）と魚はそこそこ相性が良く、赤ワインのヴァンソーブルと魚は、赤ワインでも魚料理と合うものがあるという新たな発見でした。

前回のワイン会のジゴンダスに続いて、新たな魚料理に合う赤ワインの発見です。


ジゴンダス　[2018]　ギガル　＜赤＞　＜ワイン／ローヌ＞

次のワイン会は、各自が持ち込む形に戻します。お題を決めたワイン会も勉強になりましたが、各自の自慢のワインを味わうのも楽しみです。


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シャトー・タルボの熟成度違い飲み比べとシーフードに合う赤ワイン

シャトー・タルボ [2010]　Chateau Talbot [2010]　フランス/ボルドー/AOCサンジュリアン・メドック格付第4級/赤/750ml

ラミーズで開催しているワイン会。今回は番外編ということで、ラミーズのオーナーの内田さんにお任せで実施しました。

今回のテーマとしては、ワインと料理のマリアージュ、それとボルドーのグランヴァン４級のシャトー・タルボの２０１０年ものと１９８５年ものの飲み比べです。

メニューは最後の写真に写っています。

いい年と悪い年を比べても意味がないという内田さんのアドバイスで、シャトー・タルボは、いずれもいい年の２０１０年（飲み頃になってきたところ）と、１９８５年（熟成のピークで、これからは下り坂）を飲みました。








































飲んでみて、どちらも味ではほとんど区別できないが、１９８５年ものの方が、わずかに香りで優っていると感じました。

熟成が進んでいる１９８５年ものの方が色が薄いので、判別できます。








































フルボディのシャトー・タルボに合うのは、やはり牛肉で、今回は米国産のプライムのローストビーフをいただきました。

もう一つのシーフードとのマリアージュでは、ジゴンダスというローヌ地方南部のシャトー・ヌフ・デュ・パプの近くの小さい産地の赤ワインを飲みました。グルナッシュというブドウのタイプで、ラミーズ名物のシーフードスフレとの相性抜群でした。


【6本〜送料無料】ファミーユ ペラン ジゴンダス ラ ジル [赤] 2019 750ml Gigondas La Gille Famille Perrin

比較のために、白ワインのシャブリの特級を飲みました。シーフードスフレには、ジゴンダスの赤ワインの方が合う様に感じました。赤ワインだって、シーフードに合うものもあります。


【2.2万円以上で送料無料】シャブリ 1級 フルショーム 2019 ジャン ポール エ ブノワ ドロワン Chablis 1er Fourchaume Jean Paul et Benoit Droin 白ワイン フランス ブルゴーニュ

この日飲んだワインは次の写真の通りです。









































ラミーズの内田さんというプロ中のプロのオーナーソムリエが開催してくれたワイン会でしたので、大変勉強になりました。次回が楽しみです。


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モンラッシェとシュヴァリエ・モンラッシェを飲み比べました

【正規品】ルイ・ラトゥール　モンラッシェ　2010年フランスワイン/白ワイン/ブルゴーニュ/ドメーヌ・ワイン/辛口/フルボディ/750ml/アサヒビール【希少品・取り寄せ品】


ルイ・ラトゥール シュヴァリエ・モンラッシェ グラン・クリュ レ・ドモアゼル[2015] 【750ml】 Louis Latour Chevalier Montrachet Grand Cru Les Demoiselles


[2003]　シャサーニュ・モンラッシェ・モルジョ・ブラン　750ml　ルイ・ラトゥール Chassagne Montrachet Morgeot Blanc / Louis Latour [A-2]

１月のラ・ターシュに続いて、４月のラミーズのワイン会は、世界最高の白ワインとされるフランス・ブルゴーニュのモンラッシェと、シュヴァリエ・モンラッシェの同じ年（１９９５年）に仕込まれた特級ワインの飲み比べでした。

ラミーズの内田さんが１９９９年頃に購入して保存していたワインなので、ラベルはボロボロで、かすかに文字が読める程度です。























見た目はこんな感じです。ワインの「足」は一番左の一級ワインの方が顕著です。























左から比較のためのシャサーニュ・モンラッシェの一級ワイン、モンラッシェ、シュヴァリエ・モンラッシェのそれぞれ特級で、ネゴシアンはルイ・ラトゥールです。

モンラッシェのあたりは、特級や一級ワインが集中しており、ソムリエ試験の筆記試験にもよく出題されるそうですが、正直私にはあまり興味がない地域です。

今回世界最高峰の白ワインを飲むことで、はっきりわかったことがあります。それは、私には特級も一級も区別がつかず、今回の様に比較して飲み比べればランクは付けられますが、そうでもしない限り、区別がつきません。

また、私が好きなのは、軽い、青リンゴの香りがするような白ワインで、たとえばアルゼンチン原産のぶどうのトロンテスで作った白ワインや、フランスでもロワール地方のサンセールなど価格も千円から４千円程度のワインで、１万円以上する、いわゆる辛口・フルボディのブルゴーニュタイプの白ワインではないことに気づきました。


【2.2万円以上で送料無料】ドンダビ トロンテス レゼルバ 2019 or 2020 Don David Torrontes Reserve 白ワイン アルゼンチン やや辛口 スマイル


【送料無料】サンセール・ブラン　レ・ザンプリヴォー　[2013]　ジトン・ペール・エ・フィス　＜白＞　＜ワイン／ロワール＞

つまり、私は赤ワインなら価格差に見合ったクオリティの見分けがある程度つきますが、白ワインで、とくにブルゴーニュの白ワインはテイスト的にも好みではなく、価格差がクオリティ差を反映しているのか、全くわかりません。

１９９５年のモンラッシェは２０万円前後、シュヴァリエ・モンラッシェは１０万円前後、シャサーニュ・モンラッシェは１万円前後という価格帯だと思いますが、味と香りにそれだけの差があるのか全くわかりません。

また、料理とのマリアージュという意味からも、１０〜２０万円の白ワインにあわせるのが、チキンか、魚料理では、ワインと料理の不釣り合いが生じるのではないかとも思いました。

ともあれ、いろいろな気づきを与えてくれたワイン会でした。

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La Tacheを飲みました

ドメ−ヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ・ロマネ・コンティ・1999年750ml

ドメ−ヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ

ラミーズの常連が集まってのワイン会に初参加しました。これまで親しい仲間が集まってワイン愛好家の会を開催していましたが、今回は、いわば「他流試合」です。

世界最高のワインといわれているDRC（ドメーヌ・ロマネ・コンティ）社のロマネ・コンティ(冒頭の写真・リンク）に次ぐ「La Tache」（ラ・ターシュ）(次の写真・リンク）を飲みました。これまでDRCのワインは飲んだことがありませんので、初DRCです。比較のために、ブルゴーニュの１級ワインも飲みました。


DRC ラ ターシュ 2016 750ml赤ワイン フランス ブルゴーニュ フルボディ

La Tache ラ・ターシュ 1986 DRC (Domaine de la Romanee Conti)

DRC ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ

ビンテージは１９９９年。同じ年のロマネ・コンティだと冒頭のリンクの通り、7〜800万円しますので、最高の年の一つです。日本総代理店のサントリーが輸入した正規品です。







































色はこんな具合です。上がラ・ターシュ、下が比較用のブルゴーニュの一級ワインです。








































ボルドーの５大シャトーも含めてこれまで飲んできたワインとは全く別物だと感じました。全てにおいてスムーズで、全く「角（かど）」がありません。芳醇なアロマ、心地よい口当たりから始まって、心地よいアフターテイストで終わります。

ブルゴーニュワインは「ワインの女王」と呼ばれる理由がわかるような気がしました。

ラ・ターシュを飲めば、ほぼロマネ・コンティを飲んだも同然？なので、もうワインに関して思い残すことは無くなりました。


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コロナウイルス対策 東大児玉龍彦名誉教授の緊急提言

コロナウイルス対策で、筆者がこれまで注目してきた東大先端研の児玉龍彦名誉教授が、１月８日の政府の緊急事態宣言が、何の根本的対策も含んでいないことを指摘し、出口が見えるコロナウイルス対策をデモクラシータイムスで発表している。



このブログで紹介した通り、児玉龍彦名誉教授は、２０２０年７月１６日に休会中の国会の参議院予算委員会で、東京でコロナウイルスの震源地（エピセンター）が発生しており、今すぐに対策を打たないと、東京はミラノやニューヨークと同じことになり、来月には目を覆う様な惨状になると声を震わせて訴えていた。

そして新宿区を対象に２０万人規模のPCR検査を、大学や研究機関も巻き込んで、すぐに実施して、現在の最大の問題である無症状の感染者を洗い出すことを予算見積もりも添付して、参議院予算委員会で提案した。



しかし、野党の参考人として発言したせいか、児玉教授の提言は無視され、エピセンターを抑え込まないと、日本が感染爆発を起こすと児玉名誉教授が予測した通り、「目を覆う」様な現状となっている。

児玉教授の今回の緊急提言は次の通りだ。



















やるべきことは、最初から変わっていない。

２０２０年７月の時点では新宿区のみだったエピセンターが、渋谷区、港区、中央区、さらに目黒区に拡大している。

これらエピセンターの希望者全員のPCR検査、それにより無症状の感染者（スーパースプレッダー）を発見、１０日間隔離して、そして結果として実行再生産数を１．０以下に抑えて、感染爆発を防止するのだ。

政府の手ぬるい対策を見て失望していたが、今回の児玉教授のビデオを見て、やるべきことがはっきり見えてきた。

PCR検査は今や２，９００円で、すぐに受けられる。筆者の友人も１月６日に検査を受けている。完全予約制なので、待ちはなく、すぐに結果もわかったと。
























出典：１月６日にPCR検査を受けた友人のブログ

飲食を８時までに制限する程度の対策で、感染が抑え込めるはずがない。

１０兆円の予備費を使って、すぐに「無症状・無自覚のスーパースプレッダー」対策を実施する。それが本当の緊急事態対策となる。

これまでデモクラシータイムスの児玉教授の対談ビデオはほとんど見てきたが、今回の児玉教授のビデオは、特に参考になり、筆者も希望が持ててきた。

コロナ感染が心配になったら、２，９００円のPCR検査を自費で受ける。そして、陽性になったら、すぐにアビガン投与を求める。重症化する前に抑え込めば、抗体ができて多分、２度罹ることはない。

ビデオ視聴して、ご自分でも判断して頂きたい。


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「私」のいる文章 名文家森本哲郎さんの本

「私(わたし)」のいる文章 (新潮文庫)

森本 哲郎

新潮社

1988-12T

伝える仕事

池上彰

講談社

2020-05-27

池上彰さんの「伝える仕事」の中で名文家として森本哲郎さんが紹介されていたので読んでみた。
森本さんは終戦直後、まだ大学生だった時から雑誌社の編集者としての仕事を始め、マンガ雑誌、文芸雑誌、思想雑誌、総合雑誌の編集者を経て、東京新聞の新聞記者となった後、朝日新聞の記者として四半世紀働き、１９７６年に文筆家として独立した。

「私」のいる文章を書きたかったのだという。

新聞報道では、「私」を消して、客観報道が求められる。池上さんも、「伝える仕事」のなかで、NHKの社会部記者時代の思い出として、「私」を消すことを徹底的に仕込まれたという。

しかし、これが過ぎると、おどろきのない報道となってしまう。

森本さんが、この本でいいたかったのはただ一つのことだ。「ジャーナリズムの世界で、いや人生において、なによりも大事なことは、いつもおどろきを失わないこと、人生という旅において、けっして旅なれてはいけないということーーーこれである。それが人生を、「私」のいる人生にすることではなかろうか」。

１９７２年にグアム島の洞窟に隠れていた元日本兵の横井庄一さんが見つかった時の話を紹介している。

森本さんは急遽グアム島に行って現地を取材した。

警察に案内してもらい、道なき道を行き、横井さんの隠れていた洞窟の現場に行った。ところが、現場に行ってみると、一つ山を越えるとアパートが見えて、上空には飛行機が飛んでいた。

ジャングルの中の洞窟に２８年間隠れ潜んでいた元日本兵というイメージは、現場に行ってみると崩れた。そのことを森本さんは記事に書いたが、他の新聞は書かなかったので、結果的にスクープになった。他紙の記者は、イメージが壊れるので、民家が見えるとか書かなかったのだと。

ことほどさように取材は、自分の抱くイメージとの戦いだ。イメージは大事だが、ジャーナリストにとっては、ものごとについての自分のイメージを、ことあるごとに反省することが大切なのだと。

ジャーナリストには、好奇心に加えて行動力も大事だ。

前回の１９６４年の東京オリンピックの時は、国境紛争をしていたインドとパキスタン両方のホッケーチームの監督にオリンピック前に取材した。

インドとパキスタンの国境警備隊の指揮官が、両国のホッケーチームの監督で、二人は同じパキスタンのラホールの町の隣同士の家で育ち、同じパンジャブ大学に学び、同じホッケーチームの仲間だった。だが、１９４７年にインドからパキスタンが分離独立して、親友だった二人は敵味方にわかれ、国境警備隊の指揮官として国境をはさんでにらみあうようになったという。

この話を聞いた森本さんは、さっそくカルカッタに飛び、国境の町に行ってインド側の司令官クマール氏に取材し、次にパキスタンに行き、パキスタンの司令官にも会った。アポイントもなく、とびこみで取材して、次のような記事を書いたのだ。

パキスタンの司令官はこういった、「え、クマール？彼は相変わらずぼくの親友さ。おたがいに自分の国じゃ会えないが、こんどはトーキョーで会える。会ったとたん、ぼくらはいつもこういうんだ。カシミールの話はよそう、ホッケーの話をしよう。なんていったってスポーツに国境はないからなあ」

人を惹きつける文章だ。

森本さんの取材した人は、文明史家トインビー、音楽家ストラヴィンスキー、ヒンデミット、オイストラフ、作家フォークナー、テネシー・ウィリアムズ、アンドレ・マルロー、スタインベック、パール・バック、政治家のダレス、哲学者のハイデッガー、映画監督のヒッチコック、女優のマリリン・モンローなどがいる。

最近の竹内結子さんの自殺もあり、特に印象に残ったのは、人気の絶頂の３６歳で睡眠薬自殺？したマリリン・モンローが、二度目の結婚相手のジョー・ディマジオと１９５４年に来日した時の、帝国ホテルの記者会見のことだ。

孤独で、劣等感に悩み、善良で気の弱い彼女が、いくたびも現実からの逃走を試み、ハリウッドにすっかり蝕まれてしまった精神を病院で癒そうとしていた悲劇も、その場では気が付かなかったという。

しかし、これまでに会ったどの女優にもない不思議な妖気が彼女から立ちのぼっていたと森本さんは語る。

どんなスキャンダルさえ、神話に転化する不思議な錬金術を彼女は縦横に駆使しているように思えたと。

森本さんは、最前列にいたので、どこかの記者が日本語で質問したのを通訳してあげた。記者会見が終わったあと、マリリンは「通訳ありがとう」といって、握手してきたという。その握手の感触は、いまなお、わが手の中にあるという。

知る由もないが、竹内さんも自殺するには当然何らかの原因があっただろうが、人気絶頂でこの世を去るとは、何とも残念なことだ。

思いがけないところで、そんなことを考えさせられた。

名文家と言われるだけあって、筆の運びがよどみない。古い本だが、読んでいて古臭くない。惹きつけられる本である。


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コロナウイルス対策 東大児玉龍彦名誉教授の参議院での緊急提案

２０２０年７月１７日再掲：

コロナウイルス対策の関係で、筆者がこれまで注目してきた東大先端研の児玉龍彦名誉教授が、休会中の国会の参議院予算委員会で、東京でコロナウイルスの震源地（エピセンター）が発生しており、今すぐに対策を打たないと、東京はミラノやニューヨークと同じことになり、来月には目を覆う様な惨状になると声を震わせて訴えた。

そして新宿区を対象に２０万人規模のPCR検査を、大学や研究機関も巻き込んで、すぐに実施して、現在の最大の問題である無症状の感染者を洗い出すことを予算見積もりも添付して、参議院予算委員会で提案した。



児玉名誉教授と金子勝さんの対談は、YouTubeの「デモクラシータイムズ」で２週間おきくらいに更新されており、毎回注目して見ている。



本当にすぐにエピセンターを抑え込まないと、日本が感染爆発を起こす。児玉名誉教授が言うように、リーダーを決めて、すぐに対策にあたる必要がある。そのための１０兆円の予備費のはずだ。


２０２０年５月１３日再掲：

５月１３日現在のJohns Hopkins大学のコロナダッシュボードを追加しておく。なんと、たった１ヶ月間で、世界の患者数は２．２倍、死者数はほぼ２．４倍、米国での検査数は３．３倍になっている。

米国の検査数が月間６７０万件にも急上昇しているのは、経済再開のための準備だろうが、他の多くの国では、患者数が1ヶ月で倍以上に増えて医療崩壊が起こり、それが患者の増加率を上回る死者の増加につながっているのだろう。


















依然として、コロナウイルスの感染は収まっていない。日本では、緊急事態宣言の緩和が検討されているが、たとえ緩和されたにしても、不要不急の外出を控える「STAY　HOME」、マスク着用、ソーシャルディスタンシングなどの各自の自分と回りの人を守る対策は継続が必要だ。



ロックダウンが緩和されたマレーシアの状況をGACKTがYouTubeにアップしている。日本も、いずれこの様に緩和されていくのだろう。

GACKTもマレーシア政府の対応が早かったことを語っている。人口３千万人強のマレーシアの患者数は７千人弱、一方、隣の人口６百万人弱、人口がマレーシアの１/５のシンガポールの患者数は、この１ヶ月で、外国人労働者を中心に急増して２５，０００人弱。あくまで現時点での評価だが、コロナ対策の成功と失敗がきわだつ結果となっている。




２０２０年４月１４日再掲：

世界中が新型コロナウイルスのために、大変な事態になっている。世界の感染症研究のトップである米国のJohns Hopkins大学では、コロナウイルスダッシュボードとして、全世界の患者数、全世界のコロナウイルスによる死者数、全米の検査数を常時更新して公表している。



















出展：Johns Hopkins大学コロナダッシュボード

こんな中で、「コロナの女王」として毎日テレビに登場するのが白鴎大学教授の岡田晴恵さんだ。

スタイリストをつけているのだろうが、大学の研究者というよりは、だんだん芸能人の様な風貌に変わってきているので、「コロナの女王」と揶揄されているのだと思う。






















出展：Wikipedia

しかし、筆者も忘れていたが、２００９年の新型インフルエンザ騒ぎの時も、第一線の研究者としてテレビ出演し、また、多くの本を出しており、感染症研究の第一人者であることは間違いない。

次は、２００９年の新型インフルエンザの時の岡田さんのハンドブックだが、それがコロナウイルス対策でも当てはまる。筆者自身も再確認の意味で、２００９年のあらすじを再掲する。薬のところで、タミフル、リレンザをアビガンと読み替えれば、ほぼそのままコロナウイルスにも適用できる内容である。


２００９年９月１３日初掲：
新型インフルエンザ完全予防ハンドブック (幻冬舎文庫)
著者：岡田晴恵
販売元：幻冬舎
発売日：2009-05-22
おすすめ度：
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会社で全社員に配布されたので読んでみた。


著者の岡田晴恵さんは新型インフルエンザの第一人者

著者の岡田晴恵さんは、感染免疫学の専門家で、ドイツマールブルク大学ウィルス学研究所客員研究員、２００９年４月まで国立感染症研究所で研究員として勤務していた経歴を持つ。

新型インフルエンザについては岡田さんは多くの著書を出しており、日経ＢＰがやっているSafety Japanというサイトに、インフルエンザについてのインタビューが掲載されている。

岡田さんは小説も含めてあまりにも多くの著作を短期間に出版し、テレビにも頻繁に登場したりして国民のインフルエンザに対する不安を煽って儲けている様な形となっているので、保健所の現役医師が書いているという新型インフルエンザ対策の達人というブログなどでは批判されている。

しかしたとえ国立感染症研究所の新型インフルエンザ担当官ではなくても、新型インフルエンザについて医学的な見地から、素早くいろいろな著書を出して、警鐘を鳴らすという意味では注目されてしかるべき人だと思う。

この本では最も恐いＨ５Ｎ１型の強毒型鳥インフルエンザの潜在的危険や、今年４月に発生し、現在流行しているＨ１Ｎ１型弱毒性豚インフルエンザ（新型インフルエンザ）の特徴などをわかりやすく説明している。


すべては元々鳥インフルエンザ

新型インフルエンザは元々はすべて鳥インフルエンザで、ウィルスの変化により人に感染するようになったものが新型インフルエンザだ。

鳥インフルエンザは強毒型と弱毒型の２つあり、現在はやっているＨ１Ｎ１新型インフルエンザは豚インフルエンザから発生した弱毒型で、人の呼吸器にのみ感染する。しかし強毒型のＨ５Ｎ１鳥インフルエンザだと、罹った鳥は１〜２日でほぼ１００％死に至るという恐ろしい毒性だ。


ウィルスの構造

ウィルスの構造について簡単に解説している生物史から、自然の摂理を読み解くというブログを見つけたので紹介しておく。

ウィルスの構造








出典：生物史から、自然の摂理を読み解く

Ｈ１Ｎ１ウィルスの電子顕微鏡写真










出典：国立感染症研究所ホームページ

上記の図で、ＮＡ（ノイラミニダーゼ）という釘の頭のようになった突起と、ＨＡ（ヘマグルチニン）という針の先のような突起の２種類のタンパク質の違いによって、ＨＡはＨ１〜Ｈ１６の１６種類、ＮＡはＮ１〜Ｎ９の９種類あり、これらの組み合わせでウィルスの種類が１４４種類ある。


スペインかぜの大流行

過去最も流行した新型インフルエンザは１９１８〜１９２０年のスペインかぜで、当時の世界の人口１８億人のうち、５〜１０億人が感染し、死者は４，０００〜８，０００万人。日本の人口５，５００万人のうち感染発症者は２，３００万人、死者は３８〜４５万人と言われている。

今年流行している新型インフルエンザは、ほとんどの人が抗体を持っていないため、ウィルスにさらされれば感染しやすく、特に心臓、呼吸器、腎臓等に疾患を持っている人や、糖尿病や血液の持病のある人は重症化しやすいハイリスク者だとされている。

新型インフルエンザは一旦発生すると１〜２年間大流行して、ほとんどの人が免疫を持つようになると、次の新型インフルエンザが出てくるまで”季節性のインフルエンザ”になるというパターンが通常だ。

新型インフルエンザの症状は季節性のインフルエンザと同じく、発熱（３８度以上）、筋肉痛、腹痛、咳、たんなどで、免疫がないので飛沫感染と接触感染による感染力が強く、潜伏期間からウィルスを外に出すので、自覚症状のないまま感染を広げてしまうという特徴がある。

通勤電車やバスなどで他人との近接は避けられないので、一旦流行すると感染拡大を防ぐことは不可能となる。

厚生労働省の発表した新型インフルエンザの流行予測では、ワクチンやタミフルを使用しないという条件では、国民の１／４、３，２００万人が発症し、入院が５３万人から２００万人、死者が１７万人から６４万人となっているが、これだけの発症者がでると医療機関の現場がマヒし、多くの労働者が罹患することで社会インフラに影響が発生し、食料品などの流通にも影響が出る可能性がある。


新型インフルエンザ対策

新たにワクチンをつくるには半年から１年かかるといわれ、一旦広まったら急速に全国に拡大する。国立感染症研究所のサイトでは、パンデミック２００９と題して新型インフルエンザの流行状況の地図などの情報を公開している。

９月１１日現在の東京都の注意報レベルを越えている保健所数はゼロとなっている。

流行が起きたら、国、自治体、医療機関、企業・学校、家庭・個人がそれぞれの役割を果たし、流行のスピードを遅らせて社会機能を守ることが重要だと岡田さんは語る。

具体的には個人の対策は人と接触しないこと、人混みは避けること、国や企業などは外出を制限することだという。


外出制限が最も効果がある

次がこの本の５０−５１ページに掲載されている国立感染症研究所の資料から１９１８年のスペインかぜのフィラデルフィアとセントルイスの死亡率の推移だ。外出や集会の禁止、大規模施設の閉鎖をおこなったセントルイスと、対策が遅れたフィラデルフィアでは大きな差が出ており、外出の制限が被害拡大を防ぐ有効な手段であることが歴史的にも証明されているという。








出典：本文５０−５１ページ


新型インフルエンザの予防

予防対策の決め手はワクチンだが、ワクチンの製造は時間が掛かるので、今年の新型インフルエンザについては最初は医療機関従事者などに優先して投与される見込みだ。

家庭で出来る対策としては、感染防止用品、日常品、薬、食料等の備蓄、たとえばいつもは１０キロずつ買う米を２０キロにして、１０キロ常に備蓄することをすすめている。

この本では役割別に、父（会社員）、母（パート）、娘（中学生）、祖母（別居）という家族構成や、一人暮らしのサラリーマン、一人暮らしの老人（持病の薬は多めに貰っておく）などといった設定で、新型インフルエンザの発生の各段階での行動計画をまとめている。

個人としてできることは次の４点だ。

１．できるだけ外出しない。（通学しない、通勤しない、買い物をひかえる）

２．いきなり病院に駆け込まない（かかったかなと思ったら、病院で受診する前に保健所に電話して指示を受ける）

３．外出するときはマスク、ゴーグル、めがねなどを着用する。人混みを避ける。（電車・バスをやめて徒歩、自転車）

４．こまめに手洗い、うがい、洗顔をする。

この本では緊急時連絡用リストまで含まれており、こども用にひらがなで父母が寝ているというシーンを想定した電話のかけ方が掲載されている。


感染した場合

岡田さんはまずは家族全員の体温を毎日測ることをすすめる。感染すると３日ほどの潜伏期間の後に、３８度以上の発熱から症状が出るのだと。

症状は３８度以上の発熱、倦怠感、筋肉痛、腹痛、下痢、咳、たん等で、悪化すると呼吸困難などの肺炎の症状が出てくる。

そして感染の疑いがある場合にはいつもの病院に行くのではなく、保健所に連絡して指示を受け、家族の誰か一人が感染したら、家族全員が感染したものとして行動する必要がある。

新型インフルエンザに罹った後は、タミフル、リレンザの抗インフルエンザ薬が有効だが、特効薬ではない。またタミフルは発症後早く使用するほど効果が高く、４８時間以内に服用を開始しないと効果が低くなるという。

熱が出て我慢していると、悪化してからタミフルを飲んでも効果がない場合があるのだ。

家族の看病も通常のインフルエンザとは異なり、看病する人が感染しないようにマスク、ゴーグルを着用し、空気感染を避けるために部屋のウィルス濃度を下げるために換気や加湿器などが有効だ。

シャープやダイキンのウィルスを除去する空気清浄機も売り切れて予約販売となっているようだ。


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出典：ダイキンホームぺージ

関連リンクでは全国保健所長会の新型インフルエンザ対策ページなどが紹介されている。


最後に岡田さんは「知識のワクチン」ということで、新型インフルエンザの正しい知識を持つことが、自分や家族を守る事につながると語る。

煎じ詰めると、人混みを避ける、マスク、手洗い、うがいという当たり前の対策になるが、当たり前のことを当たり前にやることの重要性が理解できた。

１００ページほどの本で、画も多く、簡単に読める。大流行が目前に迫っていることでもあり、是非一読をおすすめする。

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超訳 日本国憲法 池上彰さんの憲法解説

２０２０年７月８日再掲：

以下で紹介した池上彰さんの「君たちの日本国憲法」という高校生への授業をまとめた本を使って、中田敦彦さんが、日本国憲法に関する講義をしていたYouTube大学の動画は現在「非公開」になっている。

そのため、以下のあらすじでもYouTubeのリンクを削除した。

チャンネル登録２６０万人を超えた中田さんのYouTube大学にも、池上さんが「これが日本の民主主義」で書いている様に、安倍政権のメディアコントロールの網がかかり、「ご説明に上がりたい」という連絡が来たのかもしれない。

以下で示す通り、アマゾンの「君たちの日本国憲法」のサムネイルの帯には、YouTube大学で取り上げられた旨が宣伝文句で載っており、これはどうするのかと思う。

ともあれ、何かが起こったことは間違いないので、YouTubeのリンクなしのあらすじを再掲する。


２０２０年７月２日初掲：

超訳 日本国憲法 (新潮新書)

池上 彰

新潮社

2015-04-17

池上彰さんの日本国憲法の逐条解説。

中田敦彦さんのYouTube大学で、同じ池上彰さんの「君たちの日本国憲法」という高校生への授業をまとめた本を使って、憲法改正についての講義をしていたので、同系列の本として読んでみた。（２０２０年７月８日追記：YouTube大学の動画は現在「非公開」になっている）。

君たちの日本国憲法

池上 彰

ホーム社

2019-02-26

筆者は、憲法はリベラル派の小林直樹先生の授業を受けた。このあらすじを書くに際して、小林直樹先生のことを検索したら、２０２０年２月に９８歳で亡くなったことを知った。憲法の教科書の他に、岩波新書の「憲法第九条」や「憲法を読む」などの著書を残している。

憲法第九条 (岩波新書)

直樹, 小林

岩波書店

2002-09-20

学生の時に勉強したとはいえ、その後５０年近く経っているので、うろおぼえで、再度勉強するのに憲法の全条文を細かく解説してくれるこの本は大変役にたった。

池上さんは、日本国憲法に関して何冊も本を書いているので、「池上彰の憲法入門」という本もあわせて読んでみた。「憲法入門」では、日本国憲法制定のいきさつや、「芦田修正」などを紹介している。

池上彰の憲法入門 (ちくまプリマ―新書)

池上 彰

筑摩書房

2013-10-09

おさらいのために、経緯を見直しておくと、
・１９４５年８月１５日に日本がポツダム宣言を受け入れて無条件降伏
・１９４５年１０月にマッカーサーが日本の幣原喜重郎首相に憲法の自由主義化を要求
・１９４６年２月１日に日本側の「憲法改正政府試案」が毎日新聞にリーク。これは大日本帝国憲法と大して変わらず、国民主権、基本的人権、平和主義などの原則が入っていなかったので、マッカーサーが激怒。
・１９４６年２月３日にGHQ民政局のケーディス大佐以下２５名に日本国憲法の草案作成を指示
・１９４６年２月１０日に草案が完成し、マッカーサーが筆をいれ、１２日に最終案が完成
・１９４６年２月１３日に日本国憲法の草案が日本側に提示される
・１９４６年３月４日に日本側が手直しした草案を基に、日米合同委員会で検討し、3月５日に正式な日本国憲法草案が完成。この際、２院制となり、アメリカ側の「土地はすべて国のもの」という案は削除された
・１９４６年３月６日に憲法改正草案要綱が正式発表される
・１９４６年４月１０日女性投票権も認められた戦後初めての衆議院選挙が行われる
・１９４６年６月２０日帝国議会で「大日本帝国憲法改正案」が審議され、「芦田修正」が入る。衆議院で一部修正・可決、貴族院で一部修正・可決、枢密院で可決される
・１９４６年１１月３日(旧明治節）に日本国憲法公布
・１９４７年５月３日　日本国憲法施行

「芦田修正」とは、衆議院憲法改正案特別委員会で検討された際に、当時の自由党芦田均委員長によって、２か所が大きく修正された。その部分は次の赤字になっている部分だ。（語句の細かい修正は省略）

第９条　日本国民は、正義と秩序を基調とする国際平和を誠実に希求し、国権の発動たる戦争と、武力による威嚇又は武力の行使は、国際紛争を解決する手段としては、永久にこれを放棄する。

�◆�前項の目的を達するため、陸海空軍その他の戦力は、これを保持しない。国の交戦権は、これを認めない。

その後、１９５７年になって、芦田さんは、日本が自衛のための力を持つことができるように憲法を修正しておいたと説明した。

つまり、「前項の目的を達するため」という表現が入ったことで、無条件に武力を捨てるのではないことが明白になったのだと。

元々マッカーサーが指示した条件には、「自国を守るための戦争も放棄する」とあったのを、草案作成リーダーのケーディス大佐が、自衛の戦争まで放棄するのは非現実的と考えて削除したという経緯がある。

その後、朝鮮戦争が起こり、日本在留の米軍が国連軍として韓国に行き、その真空地帯を埋めるべく、警察予備隊が組織され、現在の自衛隊につながるのは周知の事実だ。

池上さんは、安倍内閣が内閣法制局長の首をすげかえるというやり方で、集団的自衛権についての解釈を変えたことについて、わざわざ「集団的自衛権と日本国憲法」という一章を設けて解説している。

集団的自衛権は国連憲章第５１条で規定がある。「国連加盟国に対して武力攻撃が発生した場合には、安全保障理事会が国際の平和及び安全の維持に必要な措置をとるまでの間、個別的又は集団的自衛の固有の権利を害するものではない。（後略）」。

これについて、内閣の憲法解釈に責任を持つ内閣法制局は、「国家である以上、日本も自衛の権利は持っているし、集団的自衛の権利も保有している。しかし、集団的自衛権は行使できない」という判断をとってきた。いわば、「持っているが使えない」というものだ。

日本国憲法第９条は、「武力の行使は、国際紛争を解決する手段としては、永久にこれを放棄する」としている。集団的自衛権は、自国が攻撃されていなくても仲間の国を助けることだから、「国際紛争を解決する手段」としての武力の行使に該当する。これは憲法違反の行動になってしまうから、「持っていても使えない」という論理だ。

これを安倍内閣は、「パワーバランスの変化や技術革新の急速な進展、大量破壊兵器などの脅威等により我が国を取り巻く安全保障環境が根本的に変容し、変化し続けている状況を踏まえれば、今後他国に対して発生する武力攻撃であったとしても、その目的、規模、態様等によっては、我が国の存立を脅かすことも現実に起こり得る。」

「こうした問題意識の下に、（中略）我が国と密接な関係にある他国に対する武力攻撃が発生し、これにより我が国の存立が脅かされ、国民の生命、自由及び幸福追求の権利が根底から覆される明白な危険がある場合において、これを排除し、我が国の存立を全うし、国民を守るために他に適当な手段がないときに、必要最小限度の実力を行使することは、従来の政府見解の基本的な論理に基づく自衛のための措置として憲法上許容されると考えるべきであると判断するに至った。」ということで、憲法解釈を変えた。

実質的な憲法の改正にあたる「解釈改憲」だという批判がおこったが、安倍首相は、「私が政治の最高責任者。私が決めることができる。反対なら、次の選挙で政権交代させればいい」と言ったと。

これが「民主主義のジレンマ」だと。２０１２年の衆議院選挙で、国民は民主党から自民党への政権交代を実現させた。安倍首相が開き直って言っているように、選挙で勝つことにより、政権政党がやりたいことをやる可能性もある。選挙はそんな性格を持っている。

当時のテレビで、安倍首相が集団的自衛権の必要性を強調する説明のなかで、「日本人母子を保護した米軍の艦船が攻撃された場合、自衛隊は米国の艦船を守ることをみとめるべきだ」と主張していたことを思い出す。






















出典：Huffingtonpost

ところが、アメリカ国務省領事局のウェブサイトを見ると、「緊急時にアメリカが救出するのは米国籍の市民を最優先する」と書いてあり、さらに、「市民救出のために米軍が出動するというのは、ハリウッドの台本だ」とも書いてあると。だから、安倍首相の「米軍が日本人の母子を救出」というのは、二重にあり得ない設定なのだと。

感情論に訴えて自己の主張を通そうとする、よくある手法なのだと池上さんは語る。

池上さんは、「これが日本の民主主義」という本でも、安倍政権を批判している。特に安倍政権のメディアコントロールについては、池上さんが批判すると、ご説明に上がりたいという連絡が来るという。

これが「日本の民主主義」!

池上 彰

ホーム社

2016-10-26

安倍政権の締め付けで、メディアが骨抜きにされていることは、内閣から敵視されている東京新聞の望月衣塑子さんが「権力と新聞の大問題」で語っている。

権力と新聞の大問題 (集英社新書)

マーティン・ファクラー

集英社

2018-06-15

最後に池上さんは、北朝鮮の憲法、中国の憲法、米国の憲法も比較のために簡単に紹介している。

北朝鮮の憲法の前文で、「朝鮮民主主義人民共和国は、偉大な領袖金日成同士と偉大な指導者金正日同士の思想と指導を具現した主体（チュチェ）の社会主義祖国である。」としている。

北朝鮮はソビエトの支配下で独立を達成したが、北朝鮮の公式見解では。金日成率いるパルチザンが日本軍を敗北させ、独立を勝ち取ったことになっている。

北朝鮮では、朝鮮労働党が憲法より上位にある。

北朝鮮の憲法では、「全ての公民に真の民主主義的権利と自由、幸福な物質・文化生活を実質的に保障する。公民は、言論、出版、集会、示威と結社の自由を有する。国家は、民主的政党、大衆団体の自由な活動条件を保障する。」となっているが、憲法に書かれているからといって、それが実現しているわけではないと池上さんは語る。

中国の憲法も同様だ。中国共産党が憲法より上位にある。だから、憲法が、「中華人民共和国公民は、言論、出版、集会、結社、行進及び示威の自由を有する。」と書いていても、全く絵に描いた餅だ。

今香港で起こっている中国の「国家安全法」制定に反対して、１国２制度、言論の自由の維持を求めた抗議活動は、中国の憲法で認められている人民の権利だが、それが中国共産党の不利益になるものであれば、禁止され、反対者は牢獄にぶち込まれるのは、テレビで放送されている通りだ。

これは日本や米国など自由主義諸国の憲法とは異なる。香港返還時に、１国２制度を５０年間維持することを中国は確約したので、筆者も香港市民への弾圧には断固反対する。しかし、社会主義国中国の憲法からすれば、当然の帰結なのだ。

チベットやウイグルの少数民族も同様だ。憲法では、「中華人民共和国の諸民族は、一律に平等である。国家はすべての少数民族の適法な権利及び利益を保障し、民族間の平等、団結及び相互援助の関係を維持し、発展させる。いずれの民族に対する差別及び抑圧も、これを禁止し、並びに民族の団結を破壊し、又は民族の分裂を引き起こす行為を禁止する。」となっているが、チベットや新疆ウイグル自治区での中国政府による弾圧、監視カメラによる監視はよく知られている。

中国の憲法では、信仰の自由を保障しているが、中国ではカトリックは抑圧されている。カトリック信者はローマ法王に従うので、外国勢力の支配なのだと。

池上さんは、アメリカ合衆国の憲法も簡単に紹介している。米国の憲法は、修正する場合には、前の条項を残したまま、付加された条項が前の条項を否定する形を取っているので、否定された奴隷制度、禁酒法などが、条文として残っている。

米国憲法の特徴は、銃を持つ権利を保障していることだ。「規律ある民兵団は、自由な国家の安全にとって必要であるから、国民が武器を保有し携行する権利は、侵してはならない。」としている。

池上さんは、いくつも憲法解説本を出している。どれを読んでも参考になると思う。興味がわいたら、まずは「超訳　日本国憲法」から始めることをお勧めする。


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実録 アルコール白書 吾妻ひでおと西原理恵子のアル中談義

２０２０年６月２７日再掲：

漫画家の吾妻ひでおが、２０１９年１０月に亡くなっていた。次に掲載する瀧本哲史さんの著書のあらすじを書くために、出版社の星海社のホームページを見ていたら、吾妻さんの逝去の報告を見つけた。

以下のあらすじでも書いたように、吾妻ひでおは筆者の好きな漫画家なので残念だ。

このブログでも吾妻ひでおの本を何冊か紹介している。都心に向かう電車と逆方向の電車に、衝動的に乗って、人気漫画家という仕事から逃避した自分のことを書いた「失踪日記」や「逃亡日記」とかで、メルヘンチックな画風と違って、現実の生活はきびしいものがあったのだろう。

失踪日記【電子限定特典付き】

吾妻ひでお

イースト・プレス

2019-09-05

筆者が好きだったのは「ふたりと５人」というマンガだ。高校の体育祭では、自分で吾妻ひでおの漫画のキャラクターを背中に書いたTシャツを着ていた。もう５０年近く前になるが…。

ふたりと5人 1~最新巻(少年チャンピオン・コミックス) [マーケットプレイス コミックセット]

吾妻 ひでお

秋田書店

ご冥福をお祈りして、あらすじを再掲する。


２０１３年６月２９日初掲：

実録! あるこーる白書 [単行本（ソフトカバー）]
著者：西原理恵子
出版：徳間書店
(2013-03-15)

人気絶頂の時にアルコール依存症のため仕事場へ向かう電車と反対方向の電車に乗って、失踪したロリコンマンガ家とアルコール依存症の戦場カメラマンの夫を持った女性マンガ家の対談。

もう一人アルコール依存症を克服した月乃光司さんという編集者が対談に参加している。

吾妻ひでおは筆者の好きなマンガ家なので、このブログでは失踪から復活第一弾の「失踪日記」や「逃亡日記」のあらすじを紹介している。

失踪日記 [コミック]
著者：吾妻 ひでお
出版：イースト・プレス
(2005-03-01)

逃亡日記 [単行本]
著者：吾妻 ひでお
出版：日本文芸社
(2007-01)

ちょっと長いが、YouTubeに「実録! あるこーる白書」の出版記念イベントで、西原（さいばら）理恵子さんと吾妻ひでお、月乃光司さんのトークショウが収録されている。



筆者は高校生の時に吾妻ひでおのマンガを初めて読んだが、吾妻ひでおの姿を見たのは、このYouTubeがはじめてだ。赤塚不二夫などと違って、あまりコミカルな感じがしない風貌で、ちょっとイメージが違う。

この本はアマゾンの「なか見！検索」に対応していないので、「なんちゃってなか見！検索」で、目次を紹介しておく。

第1章　依存前日譚　あなたにとってお酒とは

第2章　依存症体験録　やめられない　とまらない

第3章　依存症風運記　なんと体は正直な！

第4章　依存体験見聞　優しいだけでは破滅する

第5章　病棟事情拾遺　認める決意がありますか

第6章　集団的治療圏　酔えない日々の過ごしかた

第7章　恒久依存対処法　すべらない話をしよう

第8章　依存談話結論　明日のために啓蒙を！

マンガ家二人の本なので、マンガもまじえた本だと思って読んでみたが、目次を見てもわかる通り、内容はアルコール依存症の体験談とアルコール依存症の夫（鴨志田穣＝戦場カメラマン）に苦しめられた妻のシリアスな話だ。

筆者は今年２月から本格的ウェイトトレーニングを再開したが、それからウチで酒を飲む機会はめっきり減った。

もっぱらプロティンドリンク（筆者の場合には、紀文の調整豆乳にゴールズジムのホエィプロテイン・プレーンをシェイクして混ぜる）を一日２−３杯飲んでいる。

紀文　調整豆乳　１０００ｍｌ　　１２本セット(６本×２）　常温保存可能 [その他]
商標：紀文







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商標：GOLD'S GYM(ゴールドジム)







プロテインを飲んでいると、酒を飲もうという気にならない。

会社や仲間との飲み会では普通に飲んでいるが、ウチでは酒を飲もうという気にならない。

以前だと、夕食の際には、昔は赤ワイン、東日本大震災後は、東北支援の意味もあって日本酒を飲んでいたが、今は酒の代わりにプロテインドリンクを飲んでいる。

今までは、休肝日が週に1日か2日という生活だったが、今は酒を飲む日が週に1日か2日となっている。

嗜好というものは、生活習慣で変わるものだ。

アルコール依存症の人に、「酒を辞めるには、ウェイトトレーニングとプロテインドリンクがいいですよ」といっても、効果があるかどうかわからないが、シリアスなウェイトトレーニングをすれば、たぶん体質が変わって、効果は出ると思う。

閑話休題。

この本の話題はアルコール依存症からいかに脱却するかというものなので、アルコール依存症の専門病院の長谷川病院や、久里浜医療センターなどが紹介されている。

アルコール依存症の場合、禁断症状が出て苦しがっている本人を、家族が助けて飲ませてしまうと、家族が「イネーブラー」となって、問題が解決しない。だから「キーパーソン」となって、絶対に飲ませないようにして問題解決に当たって欲しいという。

西原理恵子は、夫の戦場カメラマンの鴨志田穣に、さんざんひどいことをされた思いでを書いている。鴨志田穣と離婚した後、鴨志田がガンとなって事実婚として復縁。

鴨志田が４２歳で死ぬと、葬式では喪主となったが、鴨志田の墓を柄杓（ひしゃく）で殴りつけたり、子供たちも墓にパンチを食らわせたりしたという。聞くに堪えないような話を明かしている。


女性の感情はポイントカード

西原さんは、女性の感情はポイントカードなのだという。

日常の細かいことをポイントカードにハンコで押して、ポイントを貯めているので、ある一言で５０ポイントに達して、ポイント還元キャンペーンが始まって、急に怒り出すのだと。

アルコール依存症の夫を持った奥さんたちは、ポイントカードがとっくに２，０００ポイントくらい貯まっているので、些細なことでキャッシュバックキャンペーンが始まるのだと。

ちょっとやそっとじゃ消化しきれない。もうパンパンなのだと。

なるほどと思う。


自助グループのAA

アメリカには１９３０年代に誕生したAA（アルコホリック・アノニマス）という団体があり、日本でも「無名のアルコール依存者たち」という会がある。

あくまで「無名のアルコール飲酒者」の団体で、代表もいない。会員制もないので、誰にも本名を知らせずに匿名のまま参加できる。

現在日本のメンバーは数千人規模だという。

AAで特筆すべきは、スポンサーという制度で、メンバーひとりひとりが先輩メンバーをスポンサーに選び、その人から個人的な問題についてアドバイスをもらえるシステムを取っている。

吾妻ひでおは断酒して１０年以上経っているという。今はほそぼそと時々作品を発表するくらいだが、もともと独特のユーモアのある作風のマンガ家なので、是非また活躍してほしいものだ。


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老いと記憶 打つ手がないわけではない

老いと記憶-加齢で得るもの、失うもの (中公新書)

増本 康平

中央公論新社

2018-12-19

神戸大学発達科学部の増本康平准教授の本。

筆者も記憶力の低下を年々感じている。そのため、その場で覚えようと努力しないで、メモに書くなり、ネット検索を使うなどの手段で、後から調べられるようにして、忘れても対応できるようにしているが、記憶力の低下に打つ手はないかと思い、読んでみた。

記憶力の低下は加齢によるもので、リバースはできない。しかし、記憶力低下のメカニズムを知ることで、生活上問題ないレベルに維持することはできる。

そもそも記憶は、脳の神経細胞が別の神経細胞と結合することで記録され、その神経結合はシナプスと呼ばれる。

電気信号が神経細胞の先端まで行くと、神経伝達物質のドーパミン、セロトニン、アセチルコリンなどの化学物質が放出され、別の神経細胞の受容体と接合して、細胞間での電気信号が伝達される。それが記憶のメカニズムだ。

新しい情報を記憶することは、新しい神経細胞間の結合のパターンが形成されたということだ。





















出典：Wikipedia

脳は生まれた時は４００グラムくらいで、成人になって１，２００〜１，４００グラムになり、２０歳がピークで、それから９０歳までに約１０％重量が減少する。１秒に一つの脳細胞が失われていく。

シナプスの密度も低下し、神経伝達物質のドーパミンは成人期を過ぎると、１０年ごとに４〜１０％ずつ減少する。脳の生理学的変化が、記憶力にも影響しているのだ。

加齢による機能低下は、長期記憶（エピソード記憶、過去の出来事の記憶）、ワーキングメモリ(まさにPCのメモリ容量の様に、頭の中の作業スペース、それと考えるという作業そのもの）、情報処理スピードが顕著だ。

しかし知識の記憶（意味記憶）はむしろ年齢とともに向上するという。意味記憶というのは、たとえば九九や、歴史上の人物などの知識の記憶だ。

楽器の演奏、スポーツ全般、将棋や囲碁、あるいは車の運転、ブラインドタッチ、包丁さばきなど、技能学習の基盤となるハウツーの記憶は「手続き記憶」と呼ばれ、加齢の影響が小さい。

一般に熟練者とされるだけの技能の獲得には、１万時間の訓練が必要と言われているが、毎日３時間の練習を１０年間行えば、熟練者になれる。定年退職後でも、たとえばピアノやギターなど、新しいことにチャレンジし、その分野の達人になることは可能なのだ。

この例で挙げたいのが、山下真司さんだ。筆者より年上の６８歳でありながら、「東大王」というクイズ番組で難読漢字が読めず悔しい思いをすると、漢字の勉強を始め、いまでは「山下漢字」と言われるほど、博識の漢字博士になっている。



筆者は、クイズ番組ばかり見ているわけではないので、漢字を学びなおそうという気にはならないが、山下さんの場合は、このビデオの様に、漢字問題に正解できず、悔しい思いをしたことが、強いモチベーションになった。

この本では、「SOC理論」というライフマネジメント法を、ピアニストの故・ルービンシュタインの例を出して紹介している。ルービンシュタインは、８９歳で目が悪くなって引退するまでコンサートを開いていた。



ルービンシュタインは、
（１）演奏のレパートリーを絞り（Select）
（２）それらを、これまでより集中的に練習し（Optimize)
（３）速い手の動きが求められる部分の前の演奏の速さを遅くすることで演奏にコントラストを生み出し、速い動きの部分の印象を高める（Compensate)
ことで、ピアノ演奏における年齢の影響をマネージしていたとインタビューで語っている。

これを「記憶力の衰え」という問題に当てはめてみると、
（S）覚えておく必要のある重要なことは記憶するのではなく、
（O）メモや手帳などの記憶補助ツールによって正確に記録し、
（C）記憶力の低下を補い、物忘れに対処する。
ということになる。

これがこの本の推薦する加齢による記憶力低下の対策だ。メモや手帳といったアナログなものだけでなく、スマホは有効な記憶補助ツールで、音声入力⇒リマインダ・アラーム機能がおススメだという。

筆者も最近、GACKTの「英語ガク習塾」で学んで、スマホの「メモ」に音声入力して、自分の英語の発音をiPhoneのSIRIが聞き取れるかチェックしている。

次のGACKTのレッスン２回目で（この回だけで１時間２３分ある。GACKTのやる気が伝わってくる）、これの１時間２０分過ぎからiPhoneの「メモ」機能を使って、SIRI（英語版）で自分の発音をSIRIに聞き取らせる手順を、自分のiPhoneを使って説明しているので、大変分かりやすい。



記憶力の低下程度なら、まだいいが、高齢になってくると、最も心配なのは認知症だ。この本では、高血圧、肥満、心疾患、糖尿病といった生活習慣病が、認知症の危険因子となるので、認知症予防の生活習慣として次を挙げている：
（１）豊富な社会的交流
（２）適度な運動
（３）魚の摂取
（４）ビタミンEやビタミンCの摂取

筆者は、４月７日の非常事態宣言以来、コロナ対策で、買い物を除いて外出を控え（この間、電車には一度も乗っていない）、自宅にいる生活を続けているので、上記（１）〜（４）の重要性を痛感している。

筆者は現役のビジネスマンなので、ウェブ会議で顧客と打ち合わせしたり、メール、電話等で、在宅でもそれなりの社会的交流を保っているが、週２〜３回行っていたゴールドジムは、当分行けないので、どうしても運動不足になりがちだ。

デスクで仕事しながら、簡単に前腕筋が鍛えられるパワーグリップを使ったり、スクワットしたりしているが、不足を感じている。

Thatboyjp 筋トレ 握力強化 握力トレーニング ハンドグリップ 滑り止め 握りやすい 男女兼用 指・手・握力・腕の筋力をパワーアップ (100lbs（45kg）)

Thatboyjp

（３）、（４）については、サプリで補っている。筆者が使っているサプリは次のものだ。


ディアナチュラ DHA with イチョウ葉(240粒)【イチオシ】【Dear-Natura(ディアナチュラ)】


小林製薬の栄養補助食品 マルチビタミン ミネラル コエンザイムQ10 約30日分(120粒入)【イチオシ】【小林製薬の栄養補助食品】

自分が認知症にならずに、このまま行けるかどうかわからないが、認知症予防のためにも上記（１）〜（４）は絶対必須だ。そんなことを再認識できる本である。


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GACKTのアメリカ英語講座 英語ガク習塾

GACKTはYoutubeでチャンネルをオープンしており、最近は「英語ガク習塾」というタイトルで、アメリカ英語の実践講座を無料オープンしている。



やり遂げる条件として、GACKTは次の６点を求めている。

１．必ず毎日続けること。
２．正しい発音ができるまで何度も発声の練習をすること。
３．手鏡を持って口の形をしっかり認識して発声すること。
４．自分の発音とGACKTの発音の違いを録音して確認。
５．Siriに向かって発音し、正しく認識してくれるかをチェック。
６．今日覚えたことを誰かに何も見ないで教えること。

学ぶのはアメリカ英語で、教材はトム・クルーズとキャメロン・ディアスが共演した「Knight and Day」だ。



映画の予告編だけ見ると、マシンピストルを撃ちまくったり、何か荒唐無稽な映画の様だ。

初回講義が４月２９日にアップされたので、受講してみた。



最初に言う文章が聞き取れるか、いきなりブチかまされる。

半分ネタバレになるが、このブチかましの"I'm sorry"だけで１時間かけている。

さらにこの後編のレッスン２では、"How's that？”を１時間２３分も掛けて説明している、



筆者は米国に合計９年間住んでいたので、英語のヒアリング力には自信がある。

しかし、それでも音楽の歌詞や、映画のセリフを完璧には理解できない。

TOEICは９４５点だし、自分では英語が相当できると思っていたが、今回GACKTの初回講座を受講してみて、アメリカ英語の発音を体系的に勉強していないのが、歌詞やセリフを聞き取れない原因なのではないかと思えてきた。

筆者は仕事で、米国の鉄鋼業の現場ワーカーを相手にする時もあったので、彼らが分かる英語を話さないと、そもそも話を聞いてもらえないという緊張感を抱いて英語を話していた。

アメリカ人の発音をマネして話して、それが完璧に通じたので、自分でも英語には相当自信があったが、アメリカ英語の発音の基礎を理解せず、まさに耳学問、見よう見まねで英語を話してきたので、完璧なアメリカ英語にはなっていなかったのだ。

思えば、米国に住んでいた時に、小学生だった息子たちから、お父さんの英語はおかしいと言われたことがある。

何言ってんだ、アメリカ人と完璧に会話ができるので、そんなはずはないと思っていたが、どうやら「アメリカ英語」でなく、「日本人英語」を話していたから、会話は通じても、ヘンな発音のままだったようだ。

今回GACKTがこの講座の中でアメリカ英語とイギリス英語を比較して発音しているのを聞いて、これはアメリカ英語の発音を学びなおすには、大変役に立つ講座だと思った。

ちなみに、GACKTの英語は完璧なアメリカ英語だと、芸能人の英語力を評価しているネイティブのYoutuberが認めている。



GACKTが推薦しているGACKTの声と自分の声の聴き比べアプリのGarage Bandの使い方を早速アップしている人がいる。


初回の講座は１時間強。上記の様に"I'm sorry”だけで１時間かけている。口の形、舌の位置、口の開き方、日本語の母音とアメリカ英語の母音の差など、至れり尽くせりの解説と実演で大変参考になった。

GACKTは、超多忙だと思うので、こんなペースで、いつまで続けられるのかよくわからないが、自分の英語の発音を見直す上で大変役に立つので、プログラムが続く限り継続して受講して、自分の英語の発音をブラッシュアップしてみる。


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